..:!: رغيف لحم بالفطر المقلّى :!:..

Love-Princess · 24-12-06, 07:24 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

المقادير

5 *ملاعق طعام من زيت الزيتون .

3 *بصل كبير مقطّع بشكل خشن .

* ملعقتا شاي اورغانو مجفّف .

* فصا ثوم مفرومين .

1/4 *كأس خلّ .

* لحم مفروم بدون دهن .

2 *كأس فطر مقطع .

1 1/2 *كأس عصير طماطم .

2 *ملعقة طعام صلصة طماطم .

* بيضتان كبيرتان .

* كأس فتات خبز ( بقسماط مطحون ) .

1/2 *كأس كرفس مقطع .

1/4 *كأس ماء .

1 1/2 *ملاعق شاي من الملح .

3/4 *ملعقة شاي فلفل أسود .

الطريقه

1) سخّني الفرن . ادهني صينيه بالزيت . سخّني ملعقتي طعام من الزيت في مقلاة غير لاصقة كبيرة ، أضيفي البصل واقليه جيدا ثم اضيفي الثوم . أضيفي الخلّ وعصير الطماطم واطبخيهم جيدا حتى يتسبكو .

2) اخلطي اللحم المفروم مع صلصة الطماطم والقليل من البصل وشكليهم إلى 10 اقراص .

3) إخبزيها في الفرن لمدة 45 دقيقة . ادهني كل رغيف بملعقة زيت وصبي عليه خليط البصل والطماطم واتركيه ليكمل نضجه .

4) في هذه الأثناءسخّني ملعقتي طعام من الزيت في مقلاة وأضيفي الفطر واطبخيه لحوالي 12 دقيقة ثم تبليه بالملح والفلفل . عند التقديم ضعي ارغفة اللحم في الصحن المعد وعليه ملعقة طعام من الفطر المحمر وقليل من الصوص الناتج منه وقدميه .

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

نور العاشقين · 25-12-06, 09:00 AM

[ALIGN=CENTER]
طبق لذيذ جدا يستحق التجربة

يعطيك العافية [/ALIGN]

فرح.. · 26-12-06, 02:46 PM

تسلم يدينك يامتميزه

Love-Princess · 16-01-07, 01:20 AM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

نور العاشقين
فروووحة

يسلموووووو عالمرور
وألف عااافية عليكم الطبق

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

منار الزهور · 16-01-07, 01:46 AM

مشكورة أميرة على الطبق الرائع

Love-Princess · 18-01-07, 10:17 PM

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / منار الزهور

يسلموووووووو عالمرووور
وبالعااافية

مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

حــــر · 19-01-07, 02:07 AM

ماشاء الله عليها الزهــرة فيها مواهب بالطبخ

اكله لذيه مبين عليها ..

يسلموا ايديكي اميرة

أم متعـMـب · 21-01-07, 06:59 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. أميرة الحب .:.:.

أختيار موفق للطبق
تسلميييييييييين
شكررررا لكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

Honey · 23-02-07, 05:31 AM

أختيار موفق للطبق
تسلميييييييييين

Love-Princess · 28-02-07, 04:36 PM

السلام عليكم ...

حــ أنــا ــر
أم متعب
Honey

تشكراااات على مروركم
هني وعافية

مع محبتي

Love-Princess

الشــــــوق · 04-03-07, 07:59 PM

مرحبا أختي / أميرة الحب

مشكورة على هذي الطريقة

الشوق

Love-Princess · 10-03-07, 09:46 PM

السلام عليكم ...

أختي الغالية / الشــوق

شكرا لمرورك
وهني وعافية

مع محبتي

Love-Princess