|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
27-10-06, 09:26 AM | #1 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 5616
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 4,417
عدد النقاط : 10
|
دجاج محمر بالفرن
بسم الله الرحمن الرحيم
دجاجة كبيرة منظفة جيدا بالماء البارد عدد 2 بصلة كبيرة مبشورة 6 فص ثوم مهروس ملح وفلفل اسود ملعقة صلصة ملعقة ذبدة سايحة ليمونة سوداء مطحونة عصير ليمونة الطريقة تخلط البصل والثوم والملح والفلفل والصلصة والليمونة السوداء وعصير الليمونة بعد غسل الدجاجة تقطع من الظهر وتفرد ثم تدق بالمطرقة حتى تفرد تماما سلك الجلد بحذر من اللحم ويحش تحت الجلد بخليط البصل السابق وتطعن طعنات خفيفة بالسكين توضع الدجاجة على ورق قصدير على ظهرها ثم يوضع بداخل الفتحة المشقوقة بعض من خليط البصل ثم تقلب بحيث يكون ظهرها لأعلى تدهن الدجاجة بالفرشاة بالزبد على الوجه ثم تلف جيدا بالورق القصدير توضع فى صينية فرن وتوضع فى الفرن الى النضوج ثم يرفع ورق القصدير حتى يتحمر الوجه وتقدم مع البطاطس المحمرة او الأرز الأبيض وبالهنا والف صحة ملحوظة : ممكن تطبق نفس الطريقة على وراك الدجاج او الصدور مش لازم دجاجة كاملة |
||
01-11-06, 10:09 PM | #2 | ||
المراقبة العامة
رقم العضوية : 540
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 16,580
عدد النقاط : 10
|
الريحه خطيييييييييييرة
شكرا بلبلة الرائعه |
||
01-11-06, 11:00 PM | #3 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 5616
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 4,417
عدد النقاط : 10
|
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتى الغالية حياة شكرا حبيبتى وبالهنا والف صحة
|
||
03-11-06, 10:35 PM | #4 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
.:.:. الغالية .:. بلبلة الأسكندرانية.:.:. وصفة جناااااان رووووعة تسلمييييييين على طريقة الدجاج المحمر بالفرن فعلا الريحة تجنن الله يعطيك العافية يااارب ننتظر جديدك (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
04-11-06, 09:21 PM | #5 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 5616
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 4,417
عدد النقاط : 10
|
بسم الله الرحمن الرحيم
حبيبتى الغالية ام متعب تسلمى لى حبيبتى أأمرينى عيونى
|
||
19-04-09, 09:14 PM | #6 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: دجاج محمر بالفرن
[align=center]وصفه رائعه سلمتي لنا
.[/align] |
||
29-04-09, 01:44 PM | #7 | ||
مشرف حدائق بابل
رقم العضوية : 5500
تاريخ التسجيل : Oct 2006
عدد المشاركات : 4,600
عدد النقاط : 51
|
رد: دجاج محمر بالفرن
[align=center]عزيزتي بلبله الاسكندرانيه
بالتاكيد طبخه لذيذه يسلموا تحيتي سلام العبيدي[/align] |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)