الارز البرياني

[ALIGN=CENTER]
336600السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
الأرز البرياني من أكلاتي المفضلة جربوه بتدعولي


المقادير
دجاجتان منزوعتا الجلد ومقطعتان
3 علبة لبن زبادي
2 حبة بصل
5 فصوص ثوم
البهارات (قرفة ، قرنفل ، هيل ، كركم ، شطة حمراء ، زعفران)
3 كاسات رز


الطريقة
يتبل الدجاج باللبن الزبادي مع قرفة وقرنفل وهيل وملح ويترك لمدة ساعة.
تحمر بصلتين متوسطتين الحجم مقطعتين شرائح حتى تصبح ذهبية اللون ويوضع عليه الثوم ثم يـرفع مــن على النار ويصفى من الزيت.
يوضع نصف البصل في قدر ويضاف إليه مسحوق الكركم والملح والشطة الحمـراء مع ملعقة من الزيت ثم توضع عليها خلطة الدجاج ويوضع الجميع على نار هادئة حتى ينضج.
يسلق الرز نصف سلق ثم توضع طبقة من الرز فوق خلطة الدجاج وفوقها نصف البصل المتبقي ثم توضع طبقة رز أخرى ويوضع عليها الزعفران بعد أن يحل بالماء ويغطى جيداً ويترك على نار هادئة.يقلب القدر على صحن دائري وتزين باللوز والزبيب والفلفل الأخضر.[/ALIGN]

اكيد بندعي لك

لانه لذيذ اصلا

يسلمووووووووووو همس

مشكوووورة

عطر الحياة انا دعيتلج

قبل ما اكله

هههههههههه

[ALIGN=CENTER]

عزيزتي / عطر الحياة

الارز البرياني اعتبره اكلتي المفضلة
فهو لذييذ لخفته
ألف شكر على الطريقة
يسلموووووو



مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..::.. الغالية .:. عطر الحياة ..::..

الأرزالبرياني من ألذ الأطباق الرئيسية
لذيييذ
ألف شكر على الطريقة



(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]