لقمة القاضى على الطريقة المصرية

طبق شهي ولذيذ على الطريقة المصرية اتمنى ان ينال على اعجاب جميع الآخوات في هذا المنتدى الرائع حقا.
المقادير:
نصف كيلو جرام من الدقيق المنخول
3 اكواب من الماء
ملعقتان صغيرتان من خميرة البيرة المذوبة في الماء الدافىء
قليل من الملح
زيت للقلي
2 كوب من الشربات
الطريقة:
1.قم باضافة الماء ومزيج الخميرة والملح الى الدقيق.
2.قم بعجن الخليط حتى يتجانس ويصبح لين ومتماسك ثم يترك لمدة ثلاث ساعات حتى يتخمر.
3.بعد ان يتخمر العجين قم بتسخين الزيت في وعاء.
4.ابدأ في تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة.
5.قم بأخذ كل كرة بملعقة صغيرة مبلولة بالماء حتى لا تلتصق بها,وقم بوضعها في الزيت الساخن.
6.قم بتحريك الكرات بالملعقة باستمرار حتى تحمر الكرات من جميع الجهات.
7.قم باخراج الكرات من الزيت بملعقة مثقوبة ثم ضعها في الشربات البارد مع التقليب حتى تتشرب وبالهناء والشفاء
طريقة صنع الشربات:
المقادير:3 اكواب من السكر
كوب ونصف من الماء
عصير نصف ليمونة
2 ملعقة كبيرة من ماء الزهر او الورد
الخطوات:
1.قم بتذويب السكر مع الماء على نار متوسطة مع التقليب المستمر.
2.يترك حتى يغلي
3.قم باضافة عصير الليمون وأتركه يغلي بدون تقليب لمدة 10 دقائق أو حتى يصبح كثيفا عند
وضع نقطة منه في طبق بارد.
4.قم برفع الشربات من على النار,ثم قم باضافة ماء الزهر اليه أو ماء الورد.

مشاركة:من العضوة الجديدة سما المصرية

[ALIGN=CENTER]شكرا لك الطريقة حلوة وسهلة[/ALIGN]

[align=center]



طريقة ممتازة لعمل لقمة القاضي او القيمات بالمصطلح الخليجي
تسلم ايديك





[/align]

مرحبا

مشكورة حبيبتي على هالطبق

تحيتي

نغم

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
Egyption Sama

طريقة راائعة ولذيذة
وبجرب هالطريقة المصرية
نريد المزيد من وصفاتك المصرية
لاتحرمينا روعة تواجدك بيننا


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]



Egyption Sama


أحسنت على هذا التقديم حيث لقمة القاضى

لك كل الشكر وتحيتى الخالصة[/ALIGN]

أشكركم على ردكم الكريم وصحتين وعافيه بالهنا والشفا

مع محبتي:pcring: