|
التغذية والصحة العناية بصحة الأسرة والأطفال - طرق الوقاية من الأمراض - تقوية المناعة - وصفات للعلاج - الطب الشعبي البديل - أبحاث طبية |
|
أدوات الموضوع |
12-04-04, 01:26 AM | #1 | ||
في أجازة
رقم العضوية : 244
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,941
عدد النقاط : 10
|
البصل
البصل إليكم بعض فوائد البصل يقول د.محمد عبد المنعم محمد أستاذ كيمياء التغذية بالمعهد القومي للتغذية إن البصل يحتوي علي الفسفور والكالسيوم والحديد بكميات كثيرة بالإضافة إلي المواد المدرة للبول والصفراء, والمواد الملينة للبطن والمقوية للأعصاب والهرمونات المغذية للقدرة الجنسية إلي جانب مفعوله القوي في إبادة جراثيم الجهاز الهضمي. حتى أن داود الأنطاكي قال عن البصل في تذكرته الطبية الشهيرة تذكرة داود إنه يفيد في علاج سقوط الشعر إذا ما تم تدليك فروة الرأس بعصير البصل, كما يفيد كذلك في إزالة بقع ونمش الوجه, عندما يسحق وينقع في الخل ثم يدعك به الوجه, ويقول د. محمد إن البصل له تأثيره العلاجي عند الإصابة بنزلات البرد والرشح والسعال ووجع البطن إلي جانب أنه طارد للديدان, وهو مقو ومنشط للجسم. ولكنه ينبه إلي أن الإكثار من أكل البصل يسبب الوخم ويؤدي إلي النوم العميق, إلي جانب الإحساس بالعطش, لذلك يفضل تناول البصل مطبوخا. حتى أنه جاء في السنة النبوية أنه صلي الله عليه وسلم أمر بأكله وأكل الثوم أيضا. وأن يميتهما طبخا... والمطبوخ من البصل كما يقول د. محمد عبد المنعم يفيد في السعال, وخشونة الصدر, إلي جانب أن أكله يدر البول سواء كان البصل نيئا أو مطبوخا. وبالنسبة للمصابين بالبول السكري فينصح بأكلهم بصلة متوسطة الحجم يوميا لأنه يخفض كمية السكر في دم المصابين به, ويقلل عندهم جفاف الفم والشعور بالعطش الذي ينتابهم, وبالتالي يقلل من شربهم السوائل.ولذلك فالبصل هو صيدلية شفاء لأمراض كثيرة, ويحتوي علي الماء, والبروتين, والدهن, الرماد, الكربوهيدرات, فيتامين أ, فيتامين سي, إلي جانب الأملاح المعدنية كالصوديوم والبوتاسيوم والكالسيوم والماغنسيوم والفوسفور, إذ يحتوي كل100 جم من البصل علي83,9% ماء,1,2% بروتين,0,2% دهن,0,07% رماد,14% كربوهيدرات, ويعطي أيضا63 سعار حراريا,30 وحدة دولية من فيتامين أ,7 ملليجرامات فيتامين سي. أما الأملاح المعدنية الموجودة في المائة جرام من البصل فهي13 ملليجرام صوديوم,139 ملليجرام بوتاسيوم,35 ملليجرام كالسيوم,12 ملليجرام ماغنسيوم بالإضافة إلي65 ملليجراما من الفسفور... ولكن يبقي تساؤل مهم هو: كيف نتغلب علي رائحة البصل النفاذة ؟ الإجابة ببساطة شديدة هي بتناول النعناع الأخضر أو البقدونس فهما أسرع مزيل لرائحته النفاذة أو بدعك الفم ببعض البن. |
||
12-04-04, 08:51 AM | #2 | ||
المراقب العـام
رقم العضوية : 1295
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 29,780
عدد النقاط : 263
|
الاخ تايه
الف شكر على تقديم هذه الصيدلية السهل حملها كل هذه الفوائد بالبصل اللهم لك الحمد بالامس كنا نبتعد عنه بسبب الرائحة اما الان وقد وجد الحل حيث النعناع الاخضر او البقدوتس الف شكر لك وتقبل تحياتى
توقيع : حبىالزهرة
الصدق في أقوالنا أقوى لنا والكذب في أفعالنا أفعى لنا زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي |
||
12-04-04, 12:54 PM | #3 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10
|
الف شكر لك اخى تايه
معلةمات جدا مفيدة وقيمه أم عبدالله
توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول اللهأعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين zahrah.com |
||
12-04-04, 04:18 PM | #4 | ||
في أجازة
رقم العضوية : 244
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,941
عدد النقاط : 10
|
حبي الكويت ..
أم عبدالله .. تشكرون على هالمرور والتعليق .. ولكم التحيه ،، |
||
13-04-04, 11:41 PM | #5 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 367
تاريخ التسجيل : Sep 2002
عدد المشاركات : 3,888
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم 0000
أخي العزيز تـــــايــــه .. الف شكر لك على هذه المعلومات عن فوائد البصل ولكن أخي المشكلة لاتكمن في أكله لدى بعض الناس ولكن أساس المشكلة في تقطيعه لديهم .. : a: : مشكووور عزيزي .. |
||
14-04-04, 02:49 PM | #6 | ||
في أجازة
رقم العضوية : 244
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,941
عدد النقاط : 10
|
هلا بالغـالي هاوي
الله يكون بعونهم ترا فيه اختراعات تساعدهم على تلافي هالمشكله وحبذا لو تساعدهم وتجيبها لهم .... |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)