|
التغذية والصحة العناية بصحة الأسرة والأطفال - طرق الوقاية من الأمراض - تقوية المناعة - وصفات للعلاج - الطب الشعبي البديل - أبحاث طبية |
|
أدوات الموضوع |
24-02-04, 11:34 PM | #1 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 688
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 2,823
عدد النقاط : 10
|
~ الشــاي مشــروب الملوك والفقراء ~
.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته *الشــــــــاي مشروب الملوك والفقراء منشــأة إنجليزي وفوائده عظيمة * يعتبر الشاي المشروب الأول في العالم وقد بات ملازما لعادات المجتمعات حتى أصبح للكثير من البلدان مشروبها " القومي " الشاي ليس مجرد مشروب ساخن لذيذ فهو ايضا صحي يقينا من أمراض كثيرة ويمد الجسم بالنشاط والحيوية . وينصح الاطباء وخبراء التغذية لمدمي القهوة بإعتماد بديلا منها . إكتشـــافة : تقول الأسطورة إن الشاي إكتشف على يد الأمبراطور الصيني "" شين نونغ "" عام 2732 قبل الميلاد وكان الأمبراطور نونغ يامر خدمه بغلي الماء قبل شربة خوفا من الجراثيم وحدث أن وقعت في احد الأوعية أوراق من الشاي أكسبت الماء طعما مميزا وأشعرت الامبراطور بالنشاط فبدأ يأمر بغلي أوراق الشاي وينصح لضيوفه بشربه , أنواعه : هناك أربعة أنواع من الشاي معروفة في العالم لكن الشاي الأسود هو الأكثر إنتشارا يليه الأخضر المعروف خصوصا في دول شرق اّسيا . ونبتة الشاي الأخضر غامقة تتميز بشكلها البيضوي واطرافها غير المتساوية تنضج شجرة الشاي بين العامين الثالث والخامس وتنتج اغصانا تتفرع منها أوراق عديدة وبرعم واحد . الشاي الأسود : يحصد الشاي وتبسط أوراقه على رفوف يسمح للهواء بالمرور عبرها لتجف أوراقها تماما ثم تعصر الأوراق فيخرج منها ويت الشاي وهو ذو رائحة محببة لكنه سريع التأكسد فيتم التخلص منه وتوضع الأوراق في غرفة التخمير حتى يتغير لونها من الأخضر إلى النحاسي فالبني القاتم ثم الأسود وتجفف بعد ها الأوراق في أفران خاصه الشاي الأخضر : هو نفسه الأسود لكنه يحتفظ بلونه الأخضؤ لأنه لا يتعرض لعملية التخمير فهو يصنع بتعريض اوراقه لبخار الماء كما يؤدي الى توقف عملية الأكسدة فتبقى الأوراق خضراء . فوائد الشاي للثة والأسنان : يقول العلماء إن بعض مكونات الشاي الأسود (العادي ) تهاجم البكتريا الموجودة في الفم والتي تتسبب بأمراض اللثة والأسنان . وكشف فريق بحث أميركي من جامعة إيلينوي عن وجود مكونات في تركيب الشاي قادرة على قتل أو على الأقل عرقلة النشاط البكتيري الضار الذي يزيد نسبة الأحماض في الفم ويؤدي لاحقا إلى التسوس وأمراض اللثة . ويكبح الشاي الأسود نوعا من الأنزيمات البكتيرية المسؤولة عن التسوس على الأسنان وتسهل عملها أما الشاي الأخضر فيحتوي على مادة الفلورين التي تقوي مناعة ا لأسنان وفي كل فنجان منه تسعه ملليغرامات منها لتوفير الحماية للأسنان ويحتوي الشاي الأخضر ايضا على مركبات البوليفينول التي تقلل من أضرار المواد الحمضية في الفم وتقلل من إحتمالات الأصابة بتلف الأسنان . للمزيد: الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون تحيــــــــاتي قمر
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 11-12-21 الساعة 05:56 PM
|
||
25-02-04, 03:28 AM | #2 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
¨°o.O ( الغالية : قمـــــــــــــــر ) O.o°¨ موضوع جميييييييييييل ومفيد أستفدت منه كثيراااا الشاي الأسود مفضل لدي ولجميع أفراد أسرتي ثم يليله الأخضر شكرا لكِ على هذا الموضوع الذي أضنه متكامل تحيـاتي : أم متعـMـب
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 11-12-21 الساعة 05:57 PM
|
||
25-02-04, 06:06 AM | #3 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم ...
ياهلا وغلا أختي الغالـــية ::::: قمـــــر::::: معلومات مفيده جدااا عن الشاي تسلمين على المعلومات تحيــــــاتي أختــــ الشـــوق ـــك
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 11-12-21 الساعة 05:57 PM
|
||
25-02-04, 07:57 AM | #4 | ||
المراقب العـام
رقم العضوية : 1295
تاريخ التسجيل : Oct 2003
عدد المشاركات : 29,780
عدد النقاط : 263
|
الاخت قمر
الف شكر على هذه المعلومات القيمة عن الشاى ان الشاى الاسود له طريقتان اثناء تناوله هناك من يتناوله حار واخر يتناوله بارد كما فى اوروبا اما الشاى الاخضر فيسمى لدى الباكستانيين القهوة اما الشاى الاسود فيستعملونه مع الحليب فقط مجرد اضافة اكرر شكرى لك على هذا الطرح وتقبلى تحياتى
توقيع : حبىالزهرة
الصدق في أقوالنا أقوى لنا والكذب في أفعالنا أفعى لنا زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي |
||
25-02-04, 10:15 AM | #5 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1119
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 1,589
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،
هلا بأختي قموره تسلمى يا الغالية على استكانت الشاى احبه كثيرررر وجميع انواعه أم عبدالله
توقيع : s2003
لا إله الا الله محمد رسول اللهأعوذ بالله العظيم وبوجهه الكريم وسلطانه القديم من كل شيطان رجيم اللهم فرج كرب المسلمين وانصرهم على اعدائهم أميييييييييييين zahrah.com
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 11-12-21 الساعة 05:58 PM
|
||
25-02-04, 09:20 PM | #6 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10
|
الغالية قمر
موضوع مهم ومفيد جدا لانو الشاي نشربه باستمرار ومهم جدا نعرف كل شي عنو مرسي قموورة
توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرقzahrah.com أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر.. نـــغم |
||
28-02-04, 09:43 PM | #7 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 688
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 2,823
عدد النقاط : 10
|
[c]
يـاهلا أم متعب الله يسلمك والحمدلله انه الموضوع عجبك ياهلا الشووق ياهلا حبي للكويت الله يسلمكم ياهلا ام عبدالله ياهلا نغم [/c] |
||
01-03-04, 08:01 PM | #8 | ||
سندريلا زهـرة الشرق
رقم العضوية : 1479
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 9,787
عدد النقاط : 57
|
الشاي
طعم رائع وفؤائد جمعه خصوصاً للمخوخ المسكرة ( مثلي) لا تصدقي أمزح أحبة ساخن وحاولت أشربة بارد أو مثلج ما قدرت استغرب من الي يشربه بارد كيف يتحمل! لكن الناس اذواق ولك شكر متجدد
توقيع : أشجان
أحبتيزورو ... يومياتي ويومياتك ... والكل يكتب اين انتم أعضاء زهرة الشرق ..والله لكم وحشة تعلمت.. ان احب بصمت ،، ابتعد بصمت.. وانظر للغد زهرة الشرق |
||
01-03-04, 09:36 PM | #9 | ||
مشرف أشعار وقصائد
رقم العضوية : 1284
تاريخ التسجيل : Sep 2003
عدد المشاركات : 3,669
عدد النقاط : 10
|
هلا وغلا عزيزتي قمر
يعطيك العافيه على هذه المعلومات المفيده جداً دمتي مبدعه سيدتي ننتظر جديدك لكي |
||
01-03-04, 10:58 PM | #10 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
شكرا لك موضوعك المفيد
وخصوصا عن الشاي المشروب الاكثر تداولا في مجتمعنا الشرقي شكرا لك ولك
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
02-03-04, 01:08 AM | #11 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 688
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 2,823
عدد النقاط : 10
|
[c]
يـــاهلا أشجــان فعلا الشاي الساخن أفضل بكثير من البارد ياهلا زارع الحب الله يعافيك ياهلا روز الله يسلمك قمر [IMG] [/IMG] [/c] |
||
03-03-04, 12:27 AM | #12 | ||
مشرفة عامة
رقم العضوية : 1565
تاريخ التسجيل : Feb 2004
عدد المشاركات : 6,393
عدد النقاط : 10
|
قمر
شكرا لكِ على طرح هذا الكم الرائع عن المعلومات للشاي وأنا بفضل الشاي الأخضر يسلمووووووووووووو مع محبتي
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 11-12-21 الساعة 05:58 PM
|
||
06-03-04, 01:39 PM | #13 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 688
تاريخ التسجيل : Jan 2003
عدد المشاركات : 2,823
عدد النقاط : 10
|
[c]
ياهلا :: اميــرة الحب :: الله يسلمك تحيــاتي قمر [/c] |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)