|
||||||
| - الشوربة والسلطات موسوعة متكاملة لجميع أنواع السلطات العربية والعالمية - شوربات مختلفة الانواع |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| - الشوربة والسلطات موسوعة متكاملة لجميع أنواع السلطات العربية والعالمية - شوربات مختلفة الانواع |
|
|
|
أدوات الموضوع |
20-04-09, 12:26 PM
|
#1 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 11854
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 317
عدد النقاط : 10
|
البوراك الجزائري..ولا اروع
يعتبر البوراك من اكثر المشهيات شهرة فى الجزائر و يقدم عادة كطبق اول او طبق رئيسى مع سلطة جانبية اذا احتوى على حشوة غنية .
و ورق البوراك او الديول كما يسمى فى ضواحى العاصمة هو ورق خفيق جدا شفاف و دائرى و يمكن استبداله بسبرينغ رول اذا استعصى ايجاده و هذا ما افعله شخصيا . 1 -بوراك التونة و هو لذيذ جدا, انصحكم ان تجربوه: المقادير: 1 حبة طماطم كبيرة مقطعة الى قطع صغيرة 1بصلة كبيرة مفرومة فرما ناعما. 1حزمة بقدونس مفرومة علبة تونة مصفية نصف كوب من الزيتون المقطع بيضتان مسلوقتان و مقطتان الة مربعات صغير 100غ جبنة مبشورة بيضتان الطريقة: يوضع البصل و البقدونس فى مقلاة و يشوح على النار بدون زيت حتى يذبل الخليط. يطفى النار ثم يضاف باقى المقادير + الملح و الفلفل الاسود. ( حذار من الاكثار من الملح مع وجود الجبنة و الزيتون) تكسر البيضتان على الحشوة و يخلط الكل جيدا. نضع ملعقة اكل على حافة الورقة و نمدها على شكل مستطيل نغلق الجوانب حتى نتحصل على سيغار, يسخن الزيت ثم ننقص من النار و نقلى البوراك حتى يتحصل على لون ذهبى , يصفى من الزيت و يقدم ساخنا مع حلقات الليمون. يمكن ايضا طهيه في الفرن ..
توقيع : halimatenes
|
||
|
|
|
20-04-09, 05:00 PM
|
#2 | ||
العضوية الفضية
رقم العضوية : 9962
تاريخ التسجيل : Dec 2007
عدد المشاركات : 598
عدد النقاط : 10
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
أول شي بتشكرك كتير ع الموضوع
موضوععك رائع و بيشهي عن جد بس يا ريت لو حطيتي صور للبوراك خلي سكان الزهرة يطقو بقلوبهن لو عليي أنا أنا بعرفو عندي جارتنا تونسية و هي دايما تعملنا ياه و هو كتير طيب بحس حشوتو متل ما قلتي على العموم يا ستي أنا ساعدتك و جبتلك الصور من النت   |
||
|
|
|
|
21-04-09, 03:04 PM
|
#3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,153
عدد النقاط : 197
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
[align=center]البوريك
معروف في المغرب العربي وتونس تشتهر بالملسوقه أكثر شئ سلمت يمناك .[/align] . |
||
|
|
|
|
21-04-09, 07:25 PM
|
#4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,916
عدد النقاط : 113
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
[align=center]طبق راااااااااااائع
تسلمين[/align] |
||
|
|
|
|
29-10-09, 07:51 PM
|
#5 | ||
|
يا هلا نورت المنتدى
رقم العضوية : 11879
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 10
عدد النقاط : 10
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
شكرا لموضوعك والله شهيتني .انا اليوم صايمة واكييييد اكييييييد اكييييييد عاملا بوراك لانو اساسي في مائدتنا نحن الجزائريون خصوصا في شهر رمضان .يلا كلكم معزومين
|
||
|
|
|
|
31-10-09, 08:09 PM
|
#6 | ||
|
عضوية متميزة
رقم العضوية : 11854
تاريخ التسجيل : Nov 2008
عدد المشاركات : 317
عدد النقاط : 10
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
صيامك في الجنة..صحة فطورك نفيسة..
توقيع : halimatenes
|
||
|
|
|
|
07-06-10, 04:40 PM
|
#7 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,977
عدد النقاط : 57
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
روعه
تسلمي تحيه |
||
|
|
|
|
17-11-10, 08:23 AM
|
#8 | ||
العضوية الذهبية
رقم العضوية : 76
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,158
عدد النقاط : 10
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
تسلم الايادي رووووووعة
توقيع : sandra
[align=center] [/align]
|
||
|
|
|
|
14-03-11, 11:13 PM
|
#9 | ||
|
عضوية جديدة
رقم العضوية : 15464
تاريخ التسجيل : Mar 2011
عدد المشاركات : 14
عدد النقاط : 10
|
رد: البوراك الجزائري..ولا اروع
اليوم صايمة واكييييد اكييييييد اكييييييد عاملا بوراك لانو اساسي في مائدتنا نحن الجزائريون خصوصا في شهر رمضان .يلا كلكم معزومين
|
||
|
|
|
|
| الكلمات الدلالية (Tags) |
| البوراك , الجزائري..ولا , اروع |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| اروع استغفار قراته | سلام العبيدى | نفحات إيمانية | 14 | 19-03-09 11:30 PM |
| موقع ولا احلى ولا اروع من كده - مش ممكن - فيه كل حاجه -- بحوالى 24 لغه | samyyosef | الترفيه والرياضة والفروسية | 0 | 13-08-08 05:51 AM |
| قصة حب حقيقية ولا اروع | الوليد | شخصيات وحكايات | 5 | 06-01-08 02:43 PM |
| فلاش ولا اروع!!!! | الجارف | نفحات إيمانية | 8 | 07-10-03 07:48 PM |
| اروع الملابس لحديثي الولاده | قمر | أزياء نسائية وموديلات | 7 | 18-06-03 06:50 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
