|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
19-11-10, 12:51 AM | #1 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
كيك العيد بالمكسرات
المقادير: * كيلو دقيق(8 أكواب متوسطة منخول) * 3 أكواب زبد * 1 كوب لبن * 1 ملعقة صغيرة بيكينج بودر * ذرة ملح * 2 ملعقة صغيرة رائحة كعك * 2 ملعقة كبيرة سمسم محمص للحشو: * عجمية أو ملبن مكسرات محمصة ومجروشة( بندق،جوز) طريقة التحضير: * يخفق الزبد بالمضرب الكهربائي أو العجانة حتي ينعم, يضاف اللبن مع الاستمرار في الخفق حتي يتجانس الخليط *يوضع6 أكواب من خليط الدقيق في طبق عجن ويضاف إليه البيكينج بودر والملح ويرش فوقه السمسم ورائحة الكعك * يصب خليط اللبن بالتدريج فوق خليط الدقيق ويعجن المقدار حتي نحصل على عجينة يمكن تشكيلها ولا تلتصق باليد, وقد يضاف باقي الدقيق بالتدريج * تقطع العجينة إلى كرات متساوية وتحشي بقطعة صغيرة من العجمية أو الملبن( بحجم البندقة الصغيرة) مع البندق أو الجوز وتنقش بالمنقاش مع عدم الضغط على الكعكة باليد وصحتين. |
||
19-11-10, 03:05 AM | #2 | ||
عضوية جديدة
رقم العضوية : 14897
تاريخ التسجيل : Sep 2010
عدد المشاركات : 45
عدد النقاط : 10
|
رد: كيك العيد بالمكسرات
يسلمو الايدي علي الكيكه الرائعه مثل رواعتك ويعطيك العافيه
|
||
19-11-10, 10:33 AM | #3 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
رد: كيك العيد بالمكسرات
الله يعافيك
وصحتين نورت صفحتي |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
العيد , بالمكسرات |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
مسجات العيد | أسيرة الاحزان | التعارف والترحيب | 13 | 14-11-10 05:52 PM |
يوم العيد | عادل الاسد | نفحات إيمانية | 0 | 08-09-10 09:05 AM |
فوالة العيد | شمس الامارات | مطبخ زهرة الشرق | 3 | 03-10-08 06:11 PM |
يوم العيد | عادل الاسد | نفحات إيمانية | 2 | 28-09-08 10:40 PM |
احكام واداب العيد | المنادي | التعارف والترحيب | 4 | 06-12-02 01:22 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)