|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
17-05-09, 03:27 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
منقول من البداية اقولها ؟؟؟
المقادير 4 أكواب حليب بودرة. 12 كوب ماء ساخن. ثلث كوب خل أبيض. ملح حسب الرغبة. التغطية 4 ملاعق قشطة. 1 بيض. نصف ملعقة تشكيلة بهارات. ربع ملعقة صغيرة كركم وكمون. الطريقة يذوب الحليب في الماء جيدا ويطهى على النار حتى قبل أن يغلى بقليل. يضاف إليه الخل والملح وعند غليانه يتخثر الحليب. يرفع من على النار ويصفى بقطعة قماش أبيض شفاف ومنخل حتى يجف. يلف القماش على الجبنة ويوضع فوقها طبق ثقيل حتى تاخذ شكل متماسك. توضع في الثلاجة حتى تجف تماما وتتماسك. تقطع الجبنة مكعبات ثم تخلط مع التغطية مع البيض، القشطة والبهارات وتترك نصف ساعة. تشوى الجبنة على شواية أو على فحم ثم تقدم. . .
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 24-09-21 الساعة 06:39 PM
|
||
17-05-09, 03:44 PM | #2 | ||
المشرف العام
رقم العضوية : 2734
تاريخ التسجيل : Apr 2005
عدد المشاركات : 14,840
عدد النقاط : 203
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
شفت بقى ازاى علشان قلت ان الموضوع منقول
طلع الاكل جميل !! |
||
17-05-09, 03:56 PM | #3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
[align=center]هههههههههه
ماشي من اليوم وصاعد راح انقل فقط برتاح على الأقل من كركبة المطبخ . .[/align] |
||
17-05-09, 04:02 PM | #4 | ||
المشرف العام
رقم العضوية : 2734
تاريخ التسجيل : Apr 2005
عدد المشاركات : 14,840
عدد النقاط : 203
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
|
||
17-05-09, 04:28 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
[align=right]يالطيف شخص بيأكل وينكر هههههههههه
روح للأطباق المقدمة من مطبخي ومن بعد احكم . .[/align] |
||
17-05-09, 06:01 PM | #6 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
[align=center]عن جد روعه من زمان وانا نفسي اعمل الجبنه بالبيت
راح اجربها ان شاء الله واحكيلك شو النتيجه كل الشكر لكي غاليتي ام مهند وما يهمك كلام عمك احمد هو عشان مش طايل اكلاتك الحلوه بيحكي هيك ههههههههههههههه[/align] |
||
17-05-09, 09:30 PM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: بعيدا عن الأطباق العادية نترككم مع الجبنة المشوية
[align=center]امول بالله عليك جربيها
بتعرفي بفكر اجربها بس المقدار كبير جدا شكرا لدعم حبيبه ربي مايحرمني منك يارب .[/align] |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المشوية , الأطباق , العادية نترككم الجبنة , بعيدا |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)