يللا تعال وامد ايدك ولاتستحي

[ALIGN=CENTER]بسم الله الرحمن الرحيم

للجوعانين فقط .. والغزازوه فقط (يالما انتي خليكي بره )

الغير غزاوي يجيب معاه مناديل علشان يمسح دموع عنيه من الفلفل

اليوم حنقدم الكم اكلة المفتــــول .. ( الاكلة ملطوشة بس ادعولي )

اولا: المقادير

*بكيت من حبوب المفتول ( وبسموه كمان حبوب الكوسكوسي) (500جم )

* كيلو لحمه . ( والتخين خروف كامل ) سامعاني ياتقى ؟

* (10) بصلات متوسطة الحجم .(كاملــــــــــــــــــه ومقطعه على شكل x
* (6) بصلات مفرومه فرم متوسط .
* (6) حبات بندورة "طماطم " (مقطعه على شكل
* (5) ملاعق طعام من الجرادة
* كاسة حمص حب مسلوق .
* ملح حسب الرغبة .
* بهارات ( فلفل اسود - حب هيل - قرنفل - ورق الغار )
* مكعب ماجي .
*فلفل اخضر ( تروح عند اقرب مزرعه وتسرق شجرة فلفل وتحطها بالطنجرة
* ملعقة صغيرة من الكركم .
* زيت للقلي .
* ملعقة سمنه كبيرة .


ثانيا : الطريقة


- اول شي نسلق اللحمه وبعد الغلي نرفع الزفره (الوسخ )وبعد هيك نضيف كل البهارات للمرقة ونتركها حتى تستوي اللحمه.
لعمل دقة المفتول
- رح اندق (فلفل اخضر + الجرادة + نصف كمية البصل المفروم +ملح )

وهاي رح تعطي نكهه وطعم لذيييييييييذ جدا للمفتول .


وهلأ بدنا انحضر المفتول
- نحط شويةده من الزيت في الطنجرة وانقلي نصف الكمية المتبقية من البصل المفروم حتى يشقر لونه .
- وبعد هيك انضيف حبوب المفتول ونقلبهم مع بعض اشوي .
- انضيف دقة المفتول وانقلب جميع المكونات مع بعض .
- ونضيف المرقة على المفتول + مكعب ماجي + ملح ( بحيث تغطي المرقة المفتول )
ملاحظه :
- بعد ما يستوي المفتول ضيفي ملعقة سمنه على الوجه .


هلأ رح نعمل مرقة المفتوول
- نقلي حبات البصل الكاملة بالزيت حتى تحمر اشوي.
- رح انضيف اللحمه + الحمص + المرقة ونتركهم يغلو حتى يستوي البصل نصف استواء .
- بعد هيك انضيف حبات البندورة الكامله للمرقة + ملعقة كركم + ملح ونتركهم حتى تستوي + فلفل .



والخطوة الاخيرة رح نسكب المفتول في طبق التقديم ونضع فوقه المرقة المكونه من (اللحمه +البصل +الحمص +البندورة + الفلفل ) على وجه المفتول .



وان شاء الله ينال على اعجابكم
وصحتين وعااااااااااافية على البكم جميعا


هوبه هوبه واللي عاوز مايحرم حاله [/ALIGN]

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه

حائر انا تسلم ايديك علي الطبخة الجميلة دى

علي فكرة انا بموت في الفلفل :D

تحياتى

الله الله الله والله اكلة باموت فيها وطريقتها طريقة بجد روعة تسلم الأيادى ياأنا حر

هههههههههههههههههههههههههههه
الشيف حائر
لذيذ ما طبخته لنا تسلم ايديك
ويعطيك العافيه

يجيها مية مصيبة اللي بدها تاكل من ايديك
ربنا عليك يا مفتري
انت شوهت الاكلة
وانا اطلع برة اه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
صدقني الا تشوف
اه شكلك مش عارف مين لما
ماااااااااااااااااشي
اتفضل جاوب
هو في بصلة في الدنيا كلها بتتقسم ×
×في عينك
كيف يعني ×؟
السؤال التاني يا شيف يا فاشل
شو هدي الجملة لغز يعني؟
* (6) حبات بندورة "طماطم " (مقطعه على شكل
مقطعة على شكل شو؟
عشان اجي اقطعك مثلها
ربنا عليك وعلى اللي بدو يفوتك المطبخ
روح يا ابني
انت مش نافع غير في الاكل
روووووووووووووووووووووووح

الكاتب الأصلي: لقاء هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههه حائر انا تسلم ايديك علي الطبخة الجميلة دى علي فكرة انا بموت في الفلفل تحياتى

الله يديم الضحكه عليكي وعلى كل المسلمين يارب ..

ايوه هو ده الكلام .. الفلفل وبس

دمتي بود

الكاتب الأصلي: بلبلة الأسكندرانية الله الله الله والله اكلة باموت فيها وطريقتها طريقة بجد روعة تسلم الأيادى ياأنا حر

الله عليكي يابلبة .. المفتول دي اكلة العمر

واللي مااكلها يروح يلحق حاله

الله يسلمك يابلبلة ..

الكاتب الأصلي: فروووحه هههههههههههههههههههههههههههه الشيف حائر لذيذ ما طبخته لنا تسلم ايديك ويعطيك العافيه

لاع انا مو شيف .. انا احسن واحد ياكل وبس

الله يعافيكي يافروحه وشكرا لمرورك

الكاتب الأصلي: لما يجيها مية مصيبة اللي بدها تاكل من ايديك ربنا عليك يا مفتري انت شوهت الاكلة وانا اطلع برة اه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ صدقني الا تشوف اه شكلك مش عارف مين لما ماااااااااااااااااشي اتفضل جاوب هو في بصلة في الدنيا كلها بتتقسم × ×في عينك كيف يعني ×؟ السؤال التاني يا شيف يا فاشل شو هدي الجملة لغز يعني؟ * (6) حبات بندورة "طماطم " (مقطعه على شكل مقطعة على شكل شو؟ عشان اجي اقطعك مثلها ربنا عليك وعلى اللي بدو يفوتك المطبخ روح يا ابني انت مش نافع غير في الاكل روووووووووووووووووووووووح

لاحول ولا قوة اللا بالله .. شويه شويه ياضفاويه .. للدرجه هاي الفلفل خوفك وعملك مشكله في حياتك

يعني لازم افرجيكي واعلمك كيف تقطعي البصل ؟

طيب خدي هالصوره واعملي زيها .. والاجر عند الله



والبندوره كمان على شكل x



تحبي كمان اعلمك كيف تاكلي ؟

ال مره واحد غزاوي قاعد ياكل فلفل ياكل فلفل ياكل فلفل .. لغاية ماطلع الشيطان وحكالوا الله يخليك سمييييييييييييييييييييييييييييييييي ( سمي يعني قول بسم الله ) هع هع هع

هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه هههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههههه
طيب روح من وجهي في ساعة زي هدي
وبعدين انا معروفة في المنتدى كلو اني فاشلة في الطبيخ
وخاصة في الاكل اللي فيه بصل
يلا يا عم صابر
روح انت للبصل
وانا سيبني اروح على اي قسم تاني في المنتدى ينفعني وانفعو
احسن ريحة البصل والفلفل خنقتني
يا سااااااااااااااااااااااااااااااااااااااتر

لو يعلم الضفاوي فائده الفلفل .. لترك الضفه وذهب لغزة ليزرع الفلفل ..


ماشي ياست لما .. روحي وين ماتروحي .. لكن اوعدك لاخلي المنتدى كلو ريحته فلفل ههههههههههه


مشكوره لما على تواصلك الجميل ..

دمتي بود

يا ابني يا صابر
مين ضفاوي وغزاوي
؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟
انت بدك تفرقنا
؟
حرام عليك
انا باكل فلفل كمان
بس مش كتير


وعلى كل حال ربنا يصبرني عليك يا صابر الظاهر انك واحد متعب جدا
اسيبك بين البصل والفلفل
يلا سلام

لا طبعا مافي فرق بين الجميع

لكن المعروف انه اهل غزه بموتوا بالفلفل .. بعكس اهل ضفه اللي بحبوا الحلويات

واكبر دليل .. الكنافه النابلسيه ..

دمتي بود

الكاتب الأصلي: لما يجيها مية مصيبة اللي بدها تاكل من ايديك ربنا عليك يا مفتري انت شوهت الاكلة وانا اطلع برة اه؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟؟ صدقني الا تشوف اه شكلك مش عارف مين لما ماااااااااااااااااشي اتفضل جاوب هو في بصلة في الدنيا كلها بتتقسم × ×في عينك كيف يعني ×؟ السؤال التاني يا شيف يا فاشل شو هدي الجملة لغز يعني؟ * (6) حبات بندورة "طماطم " (مقطعه على شكل مقطعة على شكل شو؟ عشان اجي اقطعك مثلها ربنا عليك وعلى اللي بدو يفوتك المطبخ روح يا ابني انت مش نافع غير في الاكل روووووووووووووووووووووووح

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخ
عسل عسل يالما
خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

ههههههههههههههه قصدك بصل يالما بصل بصل يالما