هريسة البطاطس بالفرن

[ALIGN=CENTER]


مســ ــاء الغــ ــلا والأنــ ــــ ـــوار

أسعــــــــد الله مســـــــاؤكــمـــ برحيــــــــق المحبــــــه

عنــــــــــدي لكـــــــمـ هـــــذي الوصفـــــــــــــة

وأن شــــــــاء الله تعجبــــــــــــكم


المقــــادير

********

ا كيلو بطاطس حجم صغير.
- نصف كيلو لحمة مفرومة ناعماً.
- 2 ملعقة كزبرة مجففة مطحونة.
- بصلة صغيرة مفرومة ناعماً.
- نصف ملعقة قرفة.
- ملعقة فلفل أسود مطحون.
- 2 ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة شطة حمراء.
- 2 ملعقة زبدة.
- 2 بيضة مخفوقة جيداً.
- ملح حسب الرغبة.



الطـــريقة

********

- تغسل البطاطس جيدا دون تقشيرها وتسلق في وعاء غمرها بالماء على نار هادئة ونتركها حتى تنضج جيداً.
- تذوب الزبدة على النار ثم نضيف إليها البصل ثم اللحم والملح وتقلب جيداً حتى يحمر اللحم وينضج ثم نضيف الفلفل الأسود.
- تقشر البطاطس وتهرس جيداً ثم يضاف إليها البيض والملح والكزبرة والقرفة والشطة الحمراء ويخلط الجميع بشكل جيد.
- تدهن الصينية بالزيت ثم نضع نصف البطاطس المهروسة في الصينية بالتساوي ونضع فوقها اللحمة بحيث تغطيها كلياً ونضيف بعدها البطاطس المتبقية وتجعل سطحها مقصولاً ثم نرش عليها زيت الزيتون.
- نضع الصينية في فرن ساخن حتى يصبح لون البطاطس ذهبياً.
- نخرجها من الفرن وتقطع إلى مربعات وتقدم ساخنة.

وصحتين وعـــافيه على قلوبكم





مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

شيفتنا المتألقـــة
دانــــة الريــــاض


يا سلام عليكِ
بس توصلي للمطبخ
أعرف اننا بنحصل وصفة لذيذة
عجبتني جـــداً وصفتكِ الخاصة
بـــ هريسة البطاطس بالفرن

وسر إعجابي بهــا سهولة الطريقة
وسوف أقوم بعملها وموافاتكِ بالنتائج
وإن كنت على يقين أنها ستكون طيبة

كل الشكر لكِ لتواجدكِ بمطبخ زهـرتنا
وننتظر المزيـــد من هذا التواجــد

وعليكِ موافاتنا بطريقة لإنقاص الوزن
بسبب تلك الوصفة

دًمتِ متألقـــة

تحيتي وصفو ودي
حــــــازم

[FLASH=http://aasheqelward.8k.com/3sfor.swf]WIDTH=350 HEIGHT=140[/FLASH]

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

المتألقة / دانــة الرياض

روووعة جدا الوصفــــــــــــــــة
عجبتني لأنها بالنهاية تقطع مربعات
وانا تخيلت شكلها بالنهاية من أروع مايكون بتكون شهييية جدا
ألف شكر على الوصفة


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

يسلمووو الايادي ومشكورة على هذه الوصفة
السهلة واللذيذة...
تحيااتي لكِ

[ALIGN=CENTER]


شكرا لك عزيزتي على هالطبق اللذيذ

راح اجربه

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
..::.. الغالية .:. دانة الرياض ..::..

راااااااااااائعة جداااا
وبكل تأكيد سنستفيد منها في أطباقنا الرمضانية
وراح أجربها إن شاء الله
تسلمييييييين لروعة تواجدك


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
حــــــازم
Love-Princess
نبـــض المعانــــي
نــــور العاشقيــــــــن
أم متعـــــــــب


صبـ ــــ ــاحــ الغــ ــلا
أسعــــــــد الله صبـــــــاحكــــمــ برحيــــــــق المحبــــــه


ألـــــــــف شكـــــــر على العبــــــــــــور الرائـــــــع
وبالعافيــــــــــــة عليكـــــــــــم الطبـــــــق
كما أنـــا مســرورة جــدا بإعجابكـــــــــــم بهذه الوصفـــــــــــة





مودتــي
دانـ ـــ ــــة الريـــــ ــــ ـاضــــ[/ALIGN]