|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
26-01-05, 03:04 PM | #1 | ||
العضوية الماسية
رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10
|
ورق العنب على الطريقة المصرية
المقادير:
ورق عنب - 1ونصف ارز مصري - 3طماطم مقطعه قطع صغيره - بصله مفرومه ناعمه - ملعقه كزبره ناشفه - 5ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم - نصف كوب زيت زيتون - نصف كوب ليمون - ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت - ملح على حسب الرغبه - نصف كوب ماء . الطريقة: تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورق العنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه ملاحظه: اذا خقتي ان ورق العنب يتفتح , دعية يطبخ شوية ومن ثم ضعي عليه طبق زجاج على حجم القدر ودعية يطبخ...... وتابعيه )
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 16-08-21 الساعة 11:42 PM
|
||
30-01-05, 06:23 PM | #2 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,938
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، ...:: أختي الغالية : سما ::... طريقتي نفسها بالضبط الى إني لاأضيف الكمون شكرا لكِ على وضع الطريقة (`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´) «´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`» (¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
30-01-05, 07:36 PM | #3 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,948
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ياهلا وغلا أختي الغالية سما كمان انا اعمل الورق العنب كذاا شكرا لك الشـــوق[/ALIGN] |
||
09-05-05, 12:55 AM | #4 | ||
العضوية الماسية
رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]الى
أم متعب والشوق شكرا لكم على المرور الكريم وبالهنا. مع سما [/ALIGN] |
||
10-05-05, 05:14 PM | #5 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 1017
تاريخ التسجيل : Jun 2003
عدد المشاركات : 1,477
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]
. . :~~[Sama]~~: السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مساااؤكِ عفيف رقيق مبدع جميل آآآآآآآآآآآآآآآآهـ ثم آآآآآآآآآهـ ثم آآآآآآآآآآآآآآآآهـ قاتل الله ورق العنب الذي يجعلني دومااا عاشقة له ويالهذا العشق الابدي حقيقه اخواننا المصريين يستطيعون بكل ابداع وجداره السيطره على المراتب العاليه في الاطعمه الشرقيه المميزه واطباقهم دوما عامرره بالخير وخاصة الكشررررررررري وورق العنب يم يم يم يممممممممممممممممممممممي يسلمووووووووو خيتتووووووووو والله يعطيكِ الصحه والعافيه على مجهووودكِ تقبلي مني كل الووووووود :~~[شمـــس الــــورق]~~: . . [/ALIGN]
توقيع : شمــس الــورق
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
10-05-05, 07:39 PM | #6 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 2591
تاريخ التسجيل : Feb 2005
عدد المشاركات : 327
عدد النقاط : 10
|
مشكوووووووووووووووره اختى الغاليه
ورق عنب ما أحلاه ونفس طريقتى ولكنى اضف ملعقة زيت مع الشوربه ليبقى الورق على لونه ولا يسود |
||
11-05-05, 08:22 PM | #7 | ||
العضوية الماسية
رقم العضوية : 2371
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 1,440
عدد النقاط : 10
|
[ALIGN=CENTER]الى
شمس الورق وسنا شكرا لكم على المرور الكريم وصحتين وعافيه بالهنا والشفا. مع سما [/ALIGN] |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)