المقلوبة بالحمص

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم :

هذه طبخة عجبتني وحبيت انقلها لكم اتمنى تعجبكم

المقادير :
1 كيلو لحم أو دجاج –
1 كيلو باذنجان أسود-
علبتين حمص حب جاهز – 6
كاسات أرز –
بصل –
نص كيلو طماطم –
بهارات مخلوطة

الطريقة:-

نقلي الباذنجان في الزيت وذلك بعد تقطيعة إلى حلقات -
نسلق الدجاج أو اللحم مع الملح والبهارات
وبعدما ينضج الدجاج أو اللحم نصفي المرقة ثم نضيف الرز على المرق -
ونسلقة ونصفه في المصفاة –
نأخذ بصل ونقطعه إلى شرائح ثم نقلية في الزيت –
نأخذقدر ونضع في قاعه القليل من الرز الذي سبق سلقة ثم نضع علية الطماطم المقطع إلى حلقات ثم أضع عليه حلقات البصل المقليه ثم نرص عليه الباذنجان المقلي ثم اللحم أو الدجاج ثم نضع الحمص على المقادير
ثم نضع عليه حبات الهيل والقرفة والقرنفل وقليل ملح
ثم نضيف باقي الرز المسلوق
ثم نغطي القدر ونضعه على نار هادئه
وبعد أن يتم نضج الرز نقلب القدر في طبق التقديم
ويقدم وبالهناء والشفاء [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]



شكرا لك عزيزتي على هذا الطبق اللذيذ


سبق وجربته

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ..

ياهلا وغلا أختي الغالية
حورية البحر
مشكوورة على هذي المقلوبة
شكلة حلووو كثيييير

الشــوق

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]


مســــــاء الخيـــــــر

حووورية البحر

تجنننننننننن كثيييييييير

يسلمووووووو


سفيرة الحب

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

حورية البحر

كل الشكر على هذا التقديم الرائع

سلمت يمناك ويعطيك العافية ولك

خالص تحيتى [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]شكرا عزيزاتي نور العشقين وسفيرة الحب الشوق [ALIGN=CENTER]على ردودكم الرائعة

ودمتم في صحة وهناء[/ALIGN][/ALIGN]



[ALIGN=CENTER]الف شكر للاخ حبى الكويت على الحضور الجميل
مع خالص [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ...

أختي الرائعة / حورية البحر
يسلمووووووووو على نقل الطبق
عن جد لذيذ وسهل العمل
الله لايحرمنا منك


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]

[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

أختي حورية البحر
وااااااااااااااااااو
طبق شهي ولذيذ
سأجربه دون تردد
يسلمووووووو


مع تحيـات
مراحب الشرق [/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]تسلموا حبيباتي اميرة الحب ومراحب الشرق على ردودكم الجميلة وهذا من ذوقكم

اتمنى انكم تجربوه ويعجبكم وصحتين على اقلوبكم

[/ALIGN]