الدجاج مع أصابع البطاطس

نور العاشقين · 13-07-04, 05:04 PM

[ALIGN=CENTER]

المقــادير:

2/1 كوب زيت نباتي

3 حبات بطاطس متوسطة الحجم (مقطعة على شكل أصابع)

1 كلغ دجاج (بدون عظام و مقطع إلى شرائح)

1 حبة بصل متوسطة الحجم (مفرومة)

2 فص ثوم (مهروس)

1 حبة فلفل أحمر (مقطعة)

1 ملعقة صغيرة كل من : كمون، كزبرة، هيل، قرفة

2 مكعب مرقة ماجي - ملح أقل

150غ ماجي حليب جوز الهند (مذوب في كوب ماء دافئ)

1 ملعقة كبيرة نعناع أخضر (مفروم)ئ ف

2 ملعقة كبيرة بقدونس أخضر (مفروم )

شرائح ليمون للتزين

طريقة التحضير:

. تسخن ملعقتان كبيرتان من الزيت جيداً على نار عالية وتقلب فيها أصابع البطاطس حتى يصبح لونها ذهبياً ثم ترفع وتصفى

. توضع ملعقتان كبيرتان من الزيت في الوعاء السابق وتقلب فيها قطع الدجاج حتى تلين ويصبح لونها بنياً ثم ترفع وتترك جانباً

. تضاف كمية الزيت المتبقية للوعاء ويقلب فيها البصل، الثوم، الفلفل الأحمر والتوابل ومكعبا مرقة ماجي مع التحريك جيداً

. يضاف الدجاج والبطاطس لخليط البصل مع التقليب جيداً، ثم يضاف ماجي حليب جوز الهند المذوب في كوب الماء الدافئ

. يترك الخليط لمدة 5 دقائق حتى يبدأ بالغليان

. يقلب النعناع والبقدونس مع الخليط ويسكب في طبق التقديم ويزين بشرائح الليمون
[/ALIGN]

حبىالزهرة · 13-07-04, 05:36 PM

الاخت نور العاشقين

الف شكر على هذا التقديم الرائع

حيث الدجاج مع أصابع البطاطس

لك كل التقدير والله يعطيك العافية

ولك منى اجمل تحية

الشــــــوق · 13-07-04, 08:24 PM

[ALIGN=CENTER][ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ....

ياهلا وغلا أختي الغالية نوووووووور

واااااااااااااااااو يانووور خلاص أنا ماقدر على أطباق

ماشاء الله كلهم حلوووووووين تسلمييييييييين

الشـــــوق

[/ALIGN][/ALIGN]

نور العاشقين · 14-07-04, 01:08 PM

[ALIGN=CENTER]حبي الكويت

شوووووووووووووق

وجودك المتميز دااائما هو الجميل

نحو الافضل دائما

[/ALIGN]

أم متعـMـب · 20-07-04, 09:42 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( أختي الغالية : نور العاشقين ) O.o°¨

وصفة رائعة جدااا
أطباق منتقاة بعناية بها الفوائد
بتفتح الشهية للأكل
لاتحرمينا روائع طبخك نوور
يعطيك العافية يارب

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )

[/ALIGN]

نـــغـــم · 21-07-04, 03:48 PM

مرحبــا

يسلمو يا نونو طبق لذيذ وسهل

مرسي

بــ مصعب ــو · 22-07-04, 03:27 AM

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله و بركاته

هـلا و غـلا أخـتي الغالـية ( نـورالعـاشقين )
مشكـورة عـلى هـذا الطبـق الجميـل
أتوقـع ان الطعـم سيكـون مميـز

*** بــومصعــب ***

[/ALIGN]

زهـر الرمــــان · 28-07-04, 01:22 PM

تسلمين عزيزتي نور
وصفة شهية جدا
انا متأكدة ان طعمها لا يقاوم وذلك واضح من المكونات الاساسية للطبق