~ الشــاي مشــروب الملوك والفقراء ~

.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته




*الشــــــــاي مشروب الملوك والفقراء منشــأة إنجليزي وفوائده عظيمة *

يعتبر الشاي المشروب الأول في العالم وقد بات ملازما لعادات المجتمعات حتى أصبح للكثير من البلدان مشروبها " القومي "

الشاي ليس مجرد مشروب ساخن لذيذ فهو ايضا صحي يقينا من أمراض كثيرة ويمد الجسم بالنشاط والحيوية . وينصح الاطباء وخبراء التغذية لمدمي القهوة بإعتماد بديلا منها .


إكتشـــافة :

تقول الأسطورة إن الشاي إكتشف على يد الأمبراطور الصيني "" شين نونغ "" عام 2732 قبل الميلاد
وكان الأمبراطور نونغ يامر خدمه بغلي الماء قبل شربة خوفا من الجراثيم وحدث أن وقعت في احد الأوعية أوراق من الشاي أكسبت الماء طعما مميزا وأشعرت الامبراطور بالنشاط فبدأ يأمر بغلي أوراق الشاي وينصح لضيوفه بشربه ,


أنواعه :

هناك أربعة أنواع من الشاي معروفة في العالم لكن الشاي الأسود هو الأكثر إنتشارا يليه الأخضر المعروف خصوصا في دول شرق اّسيا .
ونبتة الشاي الأخضر غامقة تتميز بشكلها البيضوي واطرافها غير المتساوية تنضج شجرة الشاي بين العامين الثالث والخامس وتنتج اغصانا تتفرع منها أوراق عديدة وبرعم واحد .


الشاي الأسود :

يحصد الشاي وتبسط أوراقه على رفوف يسمح للهواء بالمرور عبرها لتجف أوراقها تماما ثم تعصر الأوراق فيخرج منها ويت الشاي وهو ذو رائحة محببة لكنه سريع التأكسد فيتم التخلص منه وتوضع الأوراق في غرفة التخمير حتى يتغير لونها من الأخضر إلى النحاسي فالبني القاتم ثم الأسود وتجفف بعد ها الأوراق في أفران خاصه


الشاي الأخضر :

هو نفسه الأسود لكنه يحتفظ بلونه الأخضؤ لأنه لا يتعرض لعملية التخمير فهو يصنع بتعريض اوراقه لبخار الماء كما يؤدي الى توقف عملية الأكسدة فتبقى الأوراق خضراء .

فوائد الشاي للثة والأسنان :

يقول العلماء إن بعض مكونات الشاي الأسود (العادي ) تهاجم البكتريا الموجودة في الفم والتي تتسبب بأمراض اللثة والأسنان .

وكشف فريق بحث أميركي من جامعة إيلينوي عن وجود مكونات في تركيب الشاي قادرة على قتل أو على الأقل عرقلة النشاط البكتيري الضار الذي يزيد نسبة الأحماض في الفم ويؤدي لاحقا إلى التسوس وأمراض اللثة .
ويكبح الشاي الأسود نوعا من الأنزيمات البكتيرية المسؤولة عن التسوس على الأسنان وتسهل عملها

أما الشاي الأخضر فيحتوي على مادة الفلورين التي تقوي مناعة ا لأسنان وفي كل فنجان منه تسعه ملليغرامات منها لتوفير الحماية للأسنان ويحتوي الشاي الأخضر ايضا على مركبات البوليفينول التي تقلل من أضرار المواد الحمضية في الفم وتقلل من إحتمالات الأصابة بتلف الأسنان .

للمزيد: الشاي الأخضر يساعد على حرق الدهون



تحيــــــــاتي قمر

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

¨°o.O ( الغالية : قمـــــــــــــــر ) O.o°¨

موضوع جميييييييييييل ومفيد

أستفدت منه كثيراااا

الشاي الأسود مفضل لدي ولجميع أفراد أسرتي ثم يليله الأخضر

شكرا لكِ على هذا الموضوع الذي أضنه متكامل



تحيـاتي : أم متعـMـب

السلام عليكم ...

ياهلا وغلا أختي الغالـــية

::::: قمـــــر:::::

معلومات مفيده جدااا عن الشاي

تسلمين على المعلومات

تحيــــــاتي

أختــــ الشـــوق ـــك

الاخت قمر
الف شكر على هذه المعلومات القيمة عن الشاى
ان الشاى الاسود له طريقتان اثناء تناوله
هناك من يتناوله حار واخر يتناوله بارد كما
فى اوروبا اما الشاى الاخضر فيسمى لدى
الباكستانيين القهوة اما الشاى الاسود
فيستعملونه مع الحليب فقط مجرد اضافة
اكرر شكرى لك على هذا الطرح
وتقبلى تحياتى

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،،
هلا بأختي قموره
تسلمى يا الغالية على استكانت الشاى
احبه كثيرررر وجميع انواعه

أم عبدالله

الغالية قمر

موضوع مهم ومفيد جدا لانو الشاي نشربه باستمرار

ومهم جدا نعرف كل شي عنو

مرسي قموورة

[c]

يـاهلا أم متعب

الله يسلمك والحمدلله انه الموضوع عجبك


ياهلا الشووق ياهلا حبي للكويت

الله يسلمكم


ياهلا ام عبدالله ياهلا نغم



[/c]

الشاي

طعم رائع وفؤائد جمعه

خصوصاً للمخوخ المسكرة ( مثلي)

لا تصدقي أمزح

أحبة ساخن وحاولت أشربة بارد أو مثلج ما قدرت

استغرب من الي يشربه بارد كيف يتحمل!

لكن الناس اذواق

ولك شكر متجدد

هلا وغلا عزيزتي قمر


يعطيك العافيه على هذه المعلومات المفيده جداً

دمتي مبدعه سيدتي


ننتظر جديدك



لكي

شكرا لك موضوعك المفيد

وخصوصا عن الشاي

المشروب الاكثر تداولا في مجتمعنا الشرقي

شكرا لك

ولك

[c]


يـــاهلا أشجــان فعلا الشاي الساخن أفضل بكثير من البارد


ياهلا زارع الحب الله يعافيك


ياهلا روز الله يسلمك


قمر
[IMG] [/IMG]
[/c]

قمر

شكرا لكِ على طرح هذا الكم الرائع عن المعلومات للشاي

وأنا بفضل الشاي الأخضر

يسلمووووووووووووو



مع محبتي

[c]

ياهلا :: اميــرة الحب ::


الله يسلمك

تحيــاتي قمر


[/c]