|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
16-01-04, 12:46 AM
|
#1 | ||
|
العضوية الماسية
رقم العضوية : 556
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 1,592
عدد النقاط : 10
|
الجريـــــــــش
السلام عليكم .....
المقادير:ــــــــــ كوبان من الجريش أربع قطع صغيرة من اللحم بصلة متوسطة طماطم واحدة متوسطة ملح حسب المذاق ملعقة صغيرة بهارات مشكلة فلفل أسود ناعم فصين ثوم مدقوق ملعقة صغيرة كمون قليلا من زيت 4 ملاعق متوسطة معجون طماطم الطريقة:ــــــــ يغسل الجريش وينقع لمدة ساعة على الأقل تقطع البصلة وتوضع مع الزيت على نار هادئة حتى يذوب ثم تضاف البهارات ويحرك ثم يضاف إليه الطماطم المقطعة صغيرا ويحرك حتى تظهر له رائحة زكية ثم يوضع اللحم ويقلب بعدها يوضع الماء المغلى حتى يغمر اللحم ويترك حتى يطبخ نصف طبخه ثم يوضع عليه الجريش ويترك يطبخ حتى تلين حبات الجريش جيدا وتنهرس على نار هادئة ( ملاحظة : قد يحتاج الجريش أثناء طبخه الى ماء فيجب ملاحظتة بعد كل فترة على حسب نوع الجريش أيضا يحتاج الجريش الى فترة طويلة فى الطبخ ما يقارب الساعة و النصف او أكثر ) بعد طبخ الجريش بفترة يوضع عليه معجون الطماطم و الفلفل الأسود وأخيرا قبل أن ينتهى بقليل يوضع الثوم المدقوق ناعما والكمون . أن كنت ترغب وبالعافية عليكم ملطوووووووشة:d تقبلوا جميعا تحيـــات مراحب الشررررررررق
توقيع : مراحب الشرق
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 10-09-21 الساعة 07:51 PM
|
||
|
|
|
16-01-04, 03:58 AM
|
#2 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,283
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أختي العزيزة مراحب الشرق بكل تأكيييييييد نرغب وعن نفسي سوف أجرب الطريقة حسب ما طرحتِ والمسئولية عليكِ  واضح من خلال المكونات والطريقة أنه بيكون لذيـــــــذ أشكركِ أختي العزيزة وفي إنتظار مطلوشــة جديدة تحيــااااتي الموشاة بالــورد حــــــازم  [/c]
|
||
|
|
|
|
16-01-04, 01:20 PM
|
#3 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
بالتأكيد لذيذه
سأجربها شكرا لك الطريقه ولك 
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
|
|
|
|
16-01-04, 07:51 PM
|
#4 | ||
|
العضوية الفضية
رقم العضوية : 1487
تاريخ التسجيل : Jan 2004
عدد المشاركات : 824
عدد النقاط : 10
|
رووووووووووووعه..h)K
تسلمين كتييير أختي مراحب على ها الذوق.. طريقه حلوه.. 
توقيع : تيماء
 شكرا لك أخي حازم على التوقيع.. |
||
|
|
|
|
17-01-04, 03:09 PM
|
#5 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 1080
تاريخ التسجيل : Jul 2003
عدد المشاركات : 6,944
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم .. ياهلا وغلا أختي مرااحب الجريش أكله شعبيه وحلوووه تسلمين على الطريقة السهلة والحلوه تحيـــاتي أختـــ الشــوق ـــك [/c]
توقيع : الشــــــوق
zahrah.com
|
||
|
|
|
|
18-01-04, 02:39 AM
|
#6 | ||
|
العضوية الماسية
رقم العضوية : 556
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 1,592
عدد النقاط : 10
|
[c]السلام عليكم .....
أستاذي حازم شكرا لمرورك وأعملها وأنا متأكدة راح تعجبك أستاذتي no_one_rose شكرا لك على المرور وجربيها بالعافية أخواتي تيماء * الشوق شكرا لكما على المرور ويارب ماأقدم يعجب الجميع تقبلو جميعا تحيات مراحب الشــــرق [/c]
توقيع : مراحب الشرق
|
||
|
|
|
|
18-01-04, 06:58 PM
|
#7 | ||
|
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 880
تاريخ التسجيل : Apr 2003
عدد المشاركات : 3,932
عدد النقاط : 10
|
[c] مراحب
الجريش طبق شعبي جدا حتى انه احيانا يعمل في الافراح والناسبات بس بصراحة انا ما بحبه مشكوررررررة حبيبتي على هالطش تحياتــي [/c]
توقيع : نـــغـــم
زهرة الشرقzahrah.com أخذت الفاء من فـلاح يجني الزيتـون،،،أخذت اللآم من ليمـون يافـا الأصفـر،،،أخذت السين من سنابل القمح وتل الزعتـر،،،وأخذت الطاء من طير يعلو ولا يتكبـر،،،وأخذت الياء من يد تحمـل الحقد الأحمـر،،،وأخذت النون من نسر يعلو في سمـاء الوطـن الأكبـر،،،أخذت فلسطيــن من شعب صبـور سوف يتحـرر.. نـــغم |
||
|
|
|
|
18-01-04, 08:20 PM
|
#8 | ||
مراقبة الأقسام الأسرية
رقم العضوية : 555
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 17,881
عدد النقاط : 10
|
[c]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,, ¨°o.O ( الغالية مراحب الشرق ) O.o°¨ يعتبر من الأطباق الشعبية اللذيذة جدااا شكرا على الطريقة والمقادير عن نفسي بحبو كثييييييير لاتحرمينا مشاركاتك معنا في مائدتنا تحيــــاتي أخـتـــــك أم متعـMـب مشرفة الرياضة والفروسية  [/c]
توقيع : أم متعـMـب
زهرة الشرق .. أكبر تجمع عائلي
|
||
|
|
|
|
19-01-04, 01:10 AM
|
#9 | ||
|
العضوية الماسية
رقم العضوية : 556
تاريخ التسجيل : Dec 2002
عدد المشاركات : 1,592
عدد النقاط : 10
|
[c]السلام عليكم .....
أختي الغالية نغم أختي الغالية أم متعب شكرا لكما على المرور والتعليق سعدت بأنه نال أستحسانكما تقبلا تحيات مراحب الشرق [/c]
توقيع : مراحب الشرق
|
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
