منتديات زهرة الشرق

منتديات زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/index.php)
-   مطبخ زهرة الشرق (http://www.zahrah.com/vb/forumdisplay.php?f=20)
-   -   تورتة الكنافة (http://www.zahrah.com/vb/showthread.php?t=34339)

امل2005 04-10-07 06:10 PM

تورتة الكنافة
 
[align=center]
مرحبا أعزائى
جايبة لكم اليوم طبق حلويات سهل ولذيذ
تورتة الكنافة اتمنى تعجبكم

المقادير

كيلو الا ربع كنافة ،،،،،،، سمن للتحمير
مقادير الشراب السكرى
كوبين سكر ،، كوب ونصف ماء ،، عصير نصف ليمونة ،، فانيليا

للحشو
2-3 كوب كريمة
للتجميل
مكسرات محمصة ومفرية

الطريقة

تفكك الكنافة وتفرد حتى تجف ثم تقطع قطع صغيرة
يتم تجهيز الشراب السكرى برفع السكر مع الماء على النار ويقلب حتى يذوب السكر ويضاف عصير الليمون
ويترك الشراب على النار حتى يتم ذوبان السكر مع نزع الريم ثم تضاف الفانيليا ويرفع من على النار

تحمر الكنافة فى السمن على نار هادئة حتى يصبح لونها ذهبى محمر
ثم ترفع من على النار وتوضع فى مصفاة
يضاف لها الشراب السكرى وتقلب الكنافة حتى تتشرب بالسكر
يتم وضع ثلث الكمية فى صينية وتسوى باليد ثم يفرد عليها نصف مقدار الكريمة
ثم توضع عليها طبقة اخرى من الكنافة دون الضغط عليها ثم يوضع باقى الكريمة ثم طبقة أخرى من الكنافة
ثم تقلب الصينية فى طبق التقديم وتجمل بالمكسرات [/align]

نور العاشقين 04-10-07 11:14 PM

رد: تورتة الكنافة
 
[align=center]

طريقة مبتكرة جدا في عمل التورته

تستحق التجربة

تسلم ايديك

http://www.vb.eyesweb1.net/uploaded/135_hearts8.gif
[/align]

منار الزهور 05-10-07 04:42 AM

رد: تورتة الكنافة
 
تسلم ايديكي
طبق رائع لازم اجربه

أحلام الصغيرة 06-10-07 03:27 PM

رد: تورتة الكنافة
 
طريقة حلوه

تسلم أديكي حبيبتي أمل 2005

وإنشاء الله اجربه

امل2005 07-10-07 12:14 AM

رد: تورتة الكنافة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نور العاشقين (المشاركة 360594)
[align=center]

طريقة مبتكرة جدا في عمل التورته

تستحق التجربة

تسلم ايديك

http://www.vb.eyesweb1.net/uploaded/135_hearts8.gif
[/align]


مرحبا نور

أشكرك على هذا الحضور الجميل
تحيتى لك ِ

امل2005 07-10-07 12:17 AM

رد: تورتة الكنافة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة منار الزهور (المشاركة 360679)
تسلم ايديكي
طبق رائع لازم اجربه


هلا منوووووووووووور
كل الشكر لك على تواصلك ومرورك الكريم
أتمنى يعجبك الطبق

تحيتى

امل2005 07-10-07 12:21 AM

رد: تورتة الكنافة
 
اقتباس:

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أحلام الصغيرة (المشاركة 361006)
طريقة حلوه

تسلم أديكي حبيبتي أمل 2005

وإنشاء الله اجربه

هلا أحلام

يسلمو على المرور الجميل

أنا جربته طبق لذيذ وسهل
اتمنى يعجبك

تحيتى

هيام1 07-10-07 04:15 AM

رد: تورتة الكنافة
 
[align=center]امل امل امل

والله من ساعات وانا خاطرى في حلو بس

الطبق ده شهاني اكثر واع واع واع
[/align].

امل2005 18-10-07 04:32 PM

رد: تورتة الكنافة
 
تسلمى هيام على تواصلك ومرورك الكريم

تحيتى لك


الساعة الآن 07:43 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2025, vBulletin Solutions Inc.