قدمي سلطة السبانخ بشكل جديد وبنكهات متعددة كالفول السوداني وصلصة الشانتي وغيرهما
المقادير:
350 جم أوراق سبانخ صغيرة طازجة
ثمرة تفاح متوسطة مقطعة
ربع كوب زبيب
ملعقتان كبيرتان فول سوداني مقطع
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة كبيرة خل تفاح
ملعقة كبيرة صلصة الشانتي (صلصة هندية)
ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة مسحوق كاري
ربع ملعقة صغيرة ملح
طريقة التحضير:
1- امزجي السبانخ مع التفاح والزبيب والفول السوداني في وعاء كبير.
2- رجي باقي المقادير معاً في مرطمان زجاجي محكم الغلق حتى تمام الامتزاج، ثم انثريها على السلطة بشكل متجانس وقلبي برفق، ثم قدمي في الحال.
