سلطة النقانق والمعكرونة

المقادير:
ـ 6 حبات مقانق محضرة من لحم الغنم

ـ حبتا بصل مفرومتان

ـ عصير ليمونة

ـ 4 حبـات طمـاطم مقطعة لاربـاع

ـ علبة معكرونة لولبية الشكل

مقاديرالصلصة:

4 ملاعق زيت زيتون ـ ملعقتا خل ـ فص ثوم مفروم ـ ملعقتا خردل ـ ملح وفلفل أسود

طريقة التحضير:
1 ـ حمي الفرن حتى تصل درجة حرارته الى 220 درجة مئوية، ثم اطبخي فيه المقانق والبصل حتى تنضج وقطعـيها لاجـزاء متوسطة

2 ـ ضعيها في وعاء مقعر مع عصير الليمون وقطع الطماطم، ثم احتفظي بها جانبا

3 ـ اسلقي المعكرونة في ماء مملح، حسب التعليمات الموجودة في العلبة، ثم صفيها جيدا من الماء واضيفيها الى بقية المقادير

4 ـ اخلطي جميع مقادير الصلصة معا، ثم اسكبيها فوق مقادير الصلصة، واخلطي المقادير معا، وقبل تقديمها للضيوف رشيها بجبن البارمازان المبشور.

ملاحظة: نسبة السعرات الحرارية: 450 سعرة حرارية.
نسبة الدهنيات: 299 جراما