الخبز المحمص مع المغموس

طبق مميز من المقبلات الشرقية . . قدميه اليوم علي مائدتك وسوف تحبه عائلتكِ كثيرا

المقادير:

6 أرغفة بيتا
رذاذ زيت زيتون للطهي
ثلاث ملاعق صغيرة مزيج توابل شرقية
300 جم مغموس ( الخرشوف مع الكاجو وجبن البرماوي)

طريقة التحضير:

1- سخني الفرن إلى درجة حرارة 200 مئوية، ثم انثري الزيت مع نصف ملعقة كبيرة مزيج التوابل على جانبي كل رغيف خبز، ثم اقطعي كل رغيف إلى اثنى عشر مثلثاً، وضعيهم في صينيت فرن كبيرتين.

2- أدخلي الصينيتن الفرن لمدة 10 دقائق تقريبا أو حتى يصير الخبز محمصاً وذهبياً، ثم انقليه في طبق ليبرد تماما.

3- خزنيه في أوعية محكمة الغلق حتى موعد التقديم، وقدميه مع المغموس.