فطائر الكويساديللا الممزوجة بشرائح البصل والدجاج من أشهى الأكلات المكسيكية التي يمكن تقديمها في وجبة العشاء، لأنها تعد وجبة صحية حيث إنها خالية من الدهون.
المقادير:
كوبا شرائح دجاج مطهية
نصف كوب حبوب ذرة مجففة جاهزة
نصف كوب شرائح بصل أخضر
نصف كوب فاصوليا سوداء مغسولة و مصفاة
كوب صلصة مكسيكية
كوب جبن مكسيكي مبشور
8 فطائر تورتيللا
طريقة التحضير:
1- امزجي الدجاج والذرة والبصل والفاصوليا والصلصة والجبن ثم ضعيها بشكل متجانس على نصف كل فطيرة من فطائر التورتيللا.
2- اطوي فطائر التورتيللا بحيث لا يقع الحشو.
3- اطهي فطائر التورتيللا في مقلاة كبيرة مانعة للالتصاق على جانبيها في درجة حرارة متوسطة لمدة 3 دقائق أو حتى يميل لونها إلى اللون البني ويذوب الجبن.
