سلطة السلمون والطماطم، هي من ألذ أنواع السلطات لما تحتويه من مكونات وقيمة غذائية عالية ومفيدة
المقادير:
ربع كيلو من سمك السالمون المدخن
ثلاث حبات طماطم كبيرة مقطعة لأنصاف
أربعة ملاعق زيت زيتون
حبة أفوكادو
بقدونس للتزيين
ملعقة كزبرة مفرومة ناعما
ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير:
رشي قطع الطماطم بالملح والفلفل الأسود وزيت الزيتون،
ثم أدخليها الى فرن ساخن، واتركيها تنضج بداخله لمدة ست دقائق
في انتظار ذلك قطعي حبة الأفوكادو لأنصاف دوائر رفيعة،
ثم احتفظي بها جانبا ضعي البقدونس في صحن التقديم،
ثم ضعي فوقها قطع الأفوكادو وطبقة ثانية من السلطة ،
ضعي فوقهـا قـطع الطمـاطم، ثـم ضعي فـوقـها قـطع السالمـون،
وقبـل تقديمهـا للضيوف رشيها بالملح والفلفل الأسود.
وبالهناء والعافية
