سلطة الأفوكادو من السلطات اللذيذة والمغذية جدا، لما تحتويه على مكونات وخضروات غنية بالمعادن، بالإضافة إلى صدور الدجاج المشوية اللذيذة.
جربيها وقدميها لعائلكِ وسوف يطلبوها منكِ كل مرة
المقادير:
حبة خس مقطعة قطع صغيرة
حبة خيار مقطعة شرايح
حبيتي أفوكادو مقشرة ومقطعة شرايح
حبة فلفل أخضر حلو مقطعة
حبة فلفل أحمر بارد مقطعة
حبة طماطم مقطعة قطع متوسطة
نصف كوب رمان
حبة بصل أخضر مقطع صغير
صدر دجاج
ربع كوب جوز
صوص: دبس رمان، عصير ليمونة، زيت زيتون، رشة ملح
طريقة العمل:
نقطع صدر الدجاج قطع شرايح طويلة مثل الستيك، ونتبله نتبله بالفلفل الأسود والبهارات
ونقوم بشويها في مقلى مع قليل من الزيت، إلى أن تنضج وتحمر، ويمكن تدخينها.
في وعاء التقديم نضع الخس وفوقه بقية المكونات من الخضروات.
ثم نضع فوقه قطع الدجاح بطريقة منتظمة
ونضع فوقه قطع الجوز وحبات الرمان
ثم نصب فوقهم الصوص عند التقديم.
وبالهناء والعافية
