الحلويات

أصابع التمر والجوز

أصابع البلح والجوز

من أطباق الحلى المميزة واللذيذة في البيت، أصابع البلح والجوز

جربي هذه الطريقة وسوف تعجبكِ كثيرا، قدميها لعائلتكِ اليوم

المقادير:

2/1 1 كوب بلح مقطع
– 2 ملعقة كبيرة زبدة
– 2/1 علبة × 397غ حليب نستله المكثف المحلى
– 2 ملعقة كبيرة من الشراب الذهبي
– 2/1 كوب جوز هند مبشور كوب جوز مقطع
– 2-3 كوب فتات بسكويت
– 50غ شوكولاتة سوداء للطهي

طريقة التحضير:

يخلط البلح مع الزبدة وحليب نستله المكثف المحلى والشراب الذهبي في وعاء متوسط

يوضع الخليط على نار متوسطة مع التحريك المستمر لمدة 5 دقائق تقريباً حتى يلين البلح. يرفع الوعاء عن النار

يقلّب جوز الهند مع الجوز وكمية من فتات البسكويت تكفي لعمل خليط متماسك. يقلّب الخليط جيداً

يفرد في قاعدة صينية مستطيلة مدهونة بالزبدة أو السمن

توضع الشوكولاتة في وعاء. تغلى كمية صغيرة من الماء ثم ترفع عن النار. يوضع وعاءالشوكولاتة فوق وعاء الماء بإحكام. تحرك الشوكولاتة وهي تذوب

توزع الشوكولاتة السائلة فوق خليط البلح

يبرد الخليط حتى يتماسك ثم يقطع الى 24 قطعة على هيئة أصابع

ملاحظة: إذا تعذر وجود الشراب الذهبي. يمكن استخدام القطر أو الشيرة عوضاً عنه

السابق
كيكة الفواكه الجافة
التالي
رغيف الفاكهة وجوز الهند

اترك تعليقاً