|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
![]() ![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاتة دعــــاء اليوم الحادي و العشرين اَللّهُمَّ اجْعَلْ لي فيهِ إلى مَرْضاتِكَ دَليلاً، وَلا تَجْعَلْ لِلشَّيْطانِ فيهِ علَيَّ سَبيلاً، وَاجْعَلِ الْجَنَّةَ لي مَنْزِلاً وَمَقيلاً، يا قاضِيَ حَوائِج الطّالِبينَ. اللهم آآآمين بقلم حازم ![]() عصير البطيخ الأحمرررررر ![]() المكونات: بطيخ مقطع ماء ورد ثلج لون طعام احمر حسب الرغبة الطريقة: يوضع الجميع في الخلاط ... ثم يشخل .. ويقدم صحتين سلطة التفاح ![]() تفضلوا هذا النوع من السلطة المقادير: تفاحة مبشورة . جزرتان مبشورة . ربع كرنبة مفرومة فرم ناعم جداً ملعقتان من الميونيز . ملعقة شاي صغيرة مستردة . علبة من القشطة من ( نستلة ) قليل من الملح . الطريقة : اخلطي الميونيز والمستردة وعلبة القشطة والملح جيداً. واخلطي الخضار ثم اضيفي عليها الصوص وتجمل بحبات الزيتون وقطع الطماطم . بالهناء والعافية بقلم sweety شوربة الطماطم باللحمة المفرومة ![]() المقــــــــــــــــادير : نصف كوب من الكويكر (يمكن الاستعاضة عنها بمعلقتين من الدقيق) أربعة أكواب ماء نصف كوب من معجون الطماطم قطعتان بصل مفروم متوسطة الحجم فصان من الثوم ملعقتان من الزبدة أو الزيت ربع كيلو من اللحم المفروم كوب مرقة دجاج أو لحم أو مكعب مرقة جاهزة قليل من الملح والفلفل الطــــــــــــــــــريقة: تذوب الزبدة في غناء قلي يضاف الثوم ويقلى قليلا يضاف البصل واللحم ويستمر التقليب ثم يضاف معجون الطماطم تضاف المرقة والكويكر ويستمر الطهي على نار هادئة لمدة 15 دقيقة ثم يضاف الملح والفلفل حسب الذوق منقول بقلم المنادي مقبلات بطاطا بوريه ![]() تسلق 3 حبات من البطاطا المتوسطه الحجم سلقا جيدا تقشر ثم تهرس هرسا جيدا يضاف لها نصف فنجان من الحليب (كارنيشن مركز) ورشة ملح حسب الطلب وتقدم بعد تشكيلها على شكل كرات صغيره بحجم حبة الكرز الاخضر وتزين بالجزر المبروش والف صحه وهنا هذا النوع من البطاطا يقدم بالقرب من الستيك ( لحم العجل الرقيق والمدقوق والمقلي ) والف صحه وهنا بقلم روز طبق رأيسي برياني السمك ![]() المقادير: نصف كيلو سمك مالح اربع بصلات مقطعه صغير ربع كوب زبيب منقوع في كوب ماء لمدة نصف ساعه كزبره خضرا مفرومه(جلجلان اخضر) بهارات مخلوطه ملعقه صغيره كركم ربع ملعقه من كلا من قرفه والهيل مطحون ملح +ربع كوب زيت رزمقدار أربع أكواب الطريقة: يوضع ماء سلق الارز على النار ويضاف اليه الملح والكركم عندما يغلي يضاف اليه الرزويترك حتى يستوي الرز نصف سوى يصفي الرز في مصفات الرز ويترك جانبا يوضع البصل في قدر ويضاف اليه الزيت ويقلب حتي يحمر وفي اثناء التقليب يرش بالماء حتي لايحترق وحتى ياخذ اللون البني المحمر تضاف البهارات كلها والكزبره والزبيب ويقلب حتي ينضج ثم يضاف السمك على الخليط ويترك حتي ينضج يضاف الرز على الخليط بالتدريج مع التقليب حتى تنتهي كمية الرز ثم يترك على نار هادئه حتى ينضج الرز تماما ثم يقدم مع سلطة الروب وبالهناء والعافيه حلويات قطايف المكونات: عجينة قطايف مكسرات مدقوقه / جبن قليل الملوحه قطر / شيرة الطريقه : تحشي القطايف وتلصق بعجينة - ماء + طحين - ثم تقلى في زيت غزير حتى تصبح ذهبية اللون فتسقى بالقطر البارد وهي ساخنه صحتين ![]() موضوع اليوم من قسم من تجاربي شكل الفراش ؟؟!! ![]() السلام عليكم ،،، هل تعانين من فراش غير مستوي ... هناك عدة اسباب ... لكن هنا ساذكر حل انشاء الله يفيدكم ،،، قومي بقلب الفراش راسا على عقب عند تغيير الشراشف حتى تتخلصين من الشكل المجوف من الوسط او من احد الجوانب ... هل ترتيب الشراشف يوميا يتعبك ؟؟؟!!! هنا الحل ثبتي الشرشف على الفراش من الخلف بواسطة دبابيس الأبر ذات الرؤوس ...ولا تظهريها في الأعلى حتى لا يعبث فيها الصغار .... والا اربطي اطراف الشرشف مع بعضها الطرف العلوي مع بعضه والطرف السفلي مع بعضه ... بقلم صهيل ![]() تقبل الله منا ومنكم صالح القول والعمل |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | ||
أستاذ تصاميم من الشرق
رقم العضوية : 158
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 2,713
عدد النقاط : 10
|
![]()
الـسـلام عليـكم..
يعطيـكم العـافيـه على المجهـود الـرائـع... بس من وين نجيب بطيخ في هالبرد.؟.؟.؟ ![]() ![]() ![]() من تميـز الـى تميـز...وبارك الله فيكم جميع من اشتـرك في الأعـداد... تحيــاتــي للجميــع.. ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | ||
قلب الزهرة النابض دفئاً جيل الرواد
رقم العضوية : 62
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 19,283
عدد النقاط : 10
|
![]()
[c]
![]() السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،، أخــتي الفاضلــة صهيـــــل ![]() الظــاهر كلمـــا إقترب الشهر الفضيل على نهايتــه كلمــا شــاهدنا روائعك أكثر تسلم الإيــادي اختي الكريمــــة وبارك الله مجهوداتك ومتعك الله بموفور الصحة والعافيــة وعلى فكرة كذلك شاهدت هنــااااااااااك في الكنترول ![]() تسلمي إختي العزيزة ![]() مع ![]() اخوكِ حــــازم [/c] |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | ||
مستشارة زهرة الشرق
رقم العضوية : 24
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 5,511
عدد النقاط : 10
|
ما شاء الله عليكي أختي صهيل
![]() الله يعطيكي العافية من جد طبخات رائعة و حلوة باي |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#5 | ||
فخر زهرة الشرق
رقم العضوية : 334
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 2,424
عدد النقاط : 177
|
ماشاء الله عليكي اختي صهيل
دائما متميزة بكل مشاركاتك وبتنظيمك الرائع ![]() |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#6 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
![]() [c] @ّ@ّ!@ّ أخوتي وأخواتي .... فردا فردا فردا ....ّ!@ّ!@ّ!@ّ دعائي لكم بالتوفيق ... ويصلح شأنكم كله ... اخي عبد العزيز ..... والله احنى ناكل بطيخ ألحين ... اصبلك كوب عصير بطيخ ؟!! اخي حازم ... صدقني ما اقدر على لطافة كلامك .. تسلم وبارك الله فيك سحر الحبوبه ... دمتي يا الغالية ... sad_girl ... عزيزتي ... أفرحتينا بتواجدك هالأيام معانا الله يجمعنا على الخير دائما اختكم .. [/c] |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#7 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 10
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 4,449
عدد النقاط : 10
|
شكرا لك اختي الغاليه اطباقك المقترحه
فهي من اللذة ما تجعلنا نركض لمحاوله تطبيق بعض منها لك ![]() اختك روز
توقيع : no_one_rose
ام خالد~~~~~~~~ كلما كبرت السنبله انحنت >>>>>> وكلما تعمق العالم تواضع فلا تخجل مما لا تعرف بل اخجل مما لم تحاول معرفته .......................................... |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#8 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم ،,،,، تسلمين ... ام خالد الله يحفظك يااااارب وتقديري لقلبك الطيب |
||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)