|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
 |
|
|
أدوات الموضوع |
|
||||||
| مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
|
|
أدوات الموضوع |
01-11-02, 09:38 PM
|
#1 | ||
زهـرة الشرق
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 3,443
عدد النقاط : 10
|
كرات التونا ولحم العجل المقلية
المقادير
ــــــــــــــــ علبة تونا بيضاء بالملح والزيت اربع شرايح هبرة عجل مفرومة كوبان بطاطس مسلوقة ومهروسة حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة ناعما ثلاث اوراق سبانخ طازج تقطع الى شرائح خفيفة بيضة مخفوقة طحين ملعقتان زيت نباتي بهار حسب الرغبة الطريقة ــــــــــــــــــــ يوضع اللحم المفروم في قدر ويطهي على النار لمدة (5 دقائق) يطهي بدون زيت بماءه حتى يصبح لونه بني ثم يجفف على ورق مطبخ . يخلط اللحم مع التونا بعد تجفيفها من الزيت والبصل والسبانخ والبيض والبطاطس والبهارفي وعاءمتوسط حتىتصبح لدينا عجينة . ثم تكور الى 18 كورة تدحرج كل واحدة في الطحين حتى تتغطى من جميع جهاتها ، ونهزها بقوة كي ينزل الطحين الزائد منها. سخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلب كرات االتونا فيها حتى تكتسب لونا ذهبيا بني من جميع الجهات اخيرا نقدمها في صحن وقد تزين ببعض اغصان الأعشاب الخضراء كالزعتر البري وصحتين وعافية على قلوبكم |
||
|
|
|
03-11-02, 01:15 PM
|
#2 | ||
|
خطوات واثقة
رقم العضوية : 450
تاريخ التسجيل : Nov 2002
عدد المشاركات : 108
عدد النقاط : 10
|
أول مره أسمع عن لحم و تونه أخاف أتسمم بس تدرين ممكن ترسلين شهاده تثبت انك مجربتها أول علشان أضمن
الصور المرفقة
توقيع : غموض
الغربة مرة وأمر مافيها غربة النفس فيها
|
||
|
|
|
|
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)
