هافوش سالاتاسيه

طبق شهي ولذيذ على الطريقة التركية,ارجو ان ينال على اعجاب اخواتي الاعزاء فى هذا المنتدى الجميل.
جزر مقلي بالسمن والدقيق.من السلطات التركية الشهية.يصب عليها اللبن الزبادي عند التقديم.
عدد الاشخاص:ستة,مدةالتحضير:ساعة
المقادير:
ثلاثة أرباع كيلو جرام من الجزر
كأس من اللبن الزبادي
ملعقتان كبيرتان من الدقيق
ثلاث ملاعق كبيرة من السمن
ملح وبهار بحسب الرغبة
نصف ملعقة صغيرة من الفليفلة الحمراء المطحونة
طريقة التحضير:
يقشر الجزر,يغسل وينقع بالماء المملح حتى يطرى,ثم يقطع الى حلقات.
يمزج السمن مع الدقيق ويقللا فيه الجزر على نار خفيفة.
يصفى الجزر ويوضع في طبق عميق.يصب فوقه اللبن الزبادي وينثر الملح والبهار
والفليفلة الحمراء.يقدم الطبق باردا.وبالهناء والشفاء

مشاركة:من سما المصرية

باين عليه طبق لذيذ جدا

تسلم ايديك

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
غاليتي : سما المصرية

لأول مرة أسمع بهذا الطبق
سهل التحضير ويساعدني على تجربته
تسلميييييين على روعة التواجد
بانتظار أطباقك الشهية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

الى عزيزاتى
نور العاشقين/و ام متعب.
أشكركم على الرد والتشجيع وبالهنا والشفا.

مع :pcring::pcring::pcring::pcring::pcring: