انواع من الشوربة المغذية

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

بعض انواع الشوربة الي شفته وعجبتني وحبيت انقلها لكم

خاصة وحنا مقبل علينا الشهر الكريم ونحتاج الى الشوربة تكون على المائدة دائما



شوربة العدس الأصفر

المقادير:

ـ كوب عدس اصفر
ـ حبة بصل اخضر مفروم
ـ عود كرفس مفروم
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة
ـ جزرة مفرومة
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع ملعقة فلفل اسود
ـ 6 اكواب ماء.
ـ ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1 ـ انقعي العدس لمدة (ساعتين)، ثم اخلطي جميع المقادير المذكورة اعلاه في قدر على نار هادئة وهي مغطاة لمدة (ساعة ونصف الساعة)

2 ـ امزجيها في خلاط العصير، وقبل تقديمها للضيوف زينيها بالبقدونس المفروم






شوربة الملفوف
المقادير:

ـ 3 ملاعـق من جـبن شيدار المبشور
ـ 6 اكواب من مرق الدجاج
ـ نصف حبة ملفوف مقطعة لمربعات
ـ نصف ملعقة من الفلفل الاسود
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع كوب عصير ليمون
ـ نصف حبة كوسة مقطعة لدوائر
ـ ملعقة من زنجبيل مفروم
ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود
ـ جزرة مقطعة لدوائر صغيرة.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي جميع المقادير في قدر على نار هادئة. ثم اتركيها على النار مغطاة لمدة (45 دقيقة)
وقدميها بعد تزيينها بالجبن المبشور[IMG]






شوربة البروكلي

المقادير:

ـ 5 اكواب ماء
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ نصف باقة بروكلي (قرنبيط اخضر)
ـ حبة بطاطس مقطعة لست قطع
ـ ربع ملعقة من صلصة جيناموتو
ـ ربع ملعقة من مسحوق الفلفل الاسود
ـ ملعقة بقدونس مفروم.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي جميع المقادير في قدر على النار لمدة (30 دقيقة)

2 ـ افرمي المقادير في خلاط العصير واعيديها ثانية الى القدر. اتركيها على النار لمدة (30 دقيقة) اخرى، ثم قدمي الشوربة ساخنة بعد تزيينها بالبقدونس. [IMG]





الشوربة التايلندية

المقادير:


ـ 6 اكواب ماء
ـ مكعبان من خلاصة الثوم (يام كونغ)
ـ ملعقة زنجبيل مفروم
ـ حبة بصل اخضر مفروم
ـ علبة فطر
ـ علبة من النودل الصيني
ـ ملعقتان من صلصة الصويا
ـ ملعقتا عصير ليمون
ـ فلفلة حمراء حارة مفرومة.


طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء بالمكعبين مع الزنجبـيل والبصل لمـدة (30 دقيقة) على نار هادئة دون ازالة الغطاء 2

ـ اضيفي الفطر ثم النودل الصيني، واتركي الخليط على نار هادئة لمدة 15 دقيقة، ثم قدمي الشوربة بعد تزيينها بالفلفل الحار الاحمر المفروم




شوربة الجبن

المقادير:

ـ 3 اكواب ماء
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ بصلة صغيرة مفرومة
ـ فصا ثوم مفرومان
ـ ملعقة زبدة
ـ كوبا جبن شيدار مبشور
ـ نصف ملعقة فلفل ابيض
ـ نصف كوب كريمة للخفق.

طريقة التحضير:

1 ـ اغلي الماء مع مرقة الدجاج ثم صفيهما من الشوائب. حمري البصل والثوم بالزبد، ثم اضيفي كوبا واحدا من الماء المغلي بالمرقة وحركي المقادير، ثم امزجيها في الخلاط الكهربائي

2 ـ اعيديها الى القدر مرة اخرى حتى تغلي، ثم اضيفي الجبن وحركي الخليط حتى يذوب تماما

3 ـ اضيفي بعد ذلك الفلفل الابيض وبقية الماء وحركي المقادير حتى تغلي. اضيفي الكريمة وحركي الخليط لمدة (15 دقيقة) على نار هادئة جدا، ثم قدمي الشوربة مع الخبز المحضر بالثوم.




شوربة الجزر

المقادير:

ـ ملعقتا زبد
ـ بصلة مفرومة
ـ 3 فصوص ثوم مفرومة
ـ 4 حبات جزر مفرومة
ـ عود كرفس مفروم
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ نصف ملعقة من مسحوق الفلفل الابيض
ـ 5 اكواب ماء ـ ملعقة ملح
ـ 3 ملاعـق من محلول دقيق الذرة.

طريقة التحضير:

1 ـ حمري البصل والثوم والجزر والكرفـس بالزبد، ثـم اضيفي مـرقة الدجـاج، الفلفل، المـاء والملح، واتركي المقادير على نار هادئة مغطاة لمدة (45 دقيقة)
2 ـ اضيفي محلول دقيق الذرة وحركي الخليط حتى يغلظ قليلا. امزجيه بالخلاط وقدمي الشوربة ساخنة.




شوربة الأرز بالخضر

المقادير:

ـ ملعقة زيت زيتون
ـ ثلاثة ارباع كوب فاصوليا خضراء مقطعة
ـ نصف حبة قرع اصفر صغير مقطعة لمكعبات
ـ جزرة مقطعة لمكعبات
ـ حبتا كوسة مقطعتان لمكعبات
ـ عود كرفس مقطع لمكعبات
ـ بصلة بيضاء مفرومة
ـ 3 ملاعق بقدونس مفروم
ـ نصف كوب حبيبات الذرة
ـ مكعب من مرقة الدجاج
ـ ربع كوب ارز
ـ 10 اكواب ماء
ـ فلفلة حمراء مقطعة لمربعات
ـ ملعقة ملح
ـ كوب فطر مفروم.


طريقة التحضير:

1 ـ حمري جميع الخضر بالزيت، ثم اضيفي المكعب، فالارز والماء ثم الملح

2 ـ اتركي الشوربة على نار هادئة لمدة (45 دقيقة) ثم قدميها مع الخبز الافرنجي او الخبز المحضر بنكهة الثوم

وصحتين على قلبكم[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


المتألقة : حورية البحر

شوربات متنوعة مختارة بعنااية
من قِبلكِ
جميعها عجبتني
كما أنها مغذية جداااا
تسلميييييييييييين والله يعطيك العاااافية


(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

الســلام عليكــمــ

ياهلا وغلا أختي الغالية جدا
حووورية البحر
ماشاء الله أنواع الشوووربات لذيذة
ومفيييدة كمان فيه قيمة غذائية كبيييييره

الشـــوق[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم

الغالية ام متعب مشـــــــــكورة على الاطراء الرائع وهذا من ذوقش وحضورش اسعدني وايــــــــد

وصحتيين على قلبك حبيبتي[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]عزيزتي الشوق شكرا لحضورك الرائع

وان شاءالله تسوينها وتعجبك وبالعافية[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]
صبــــــــــاح الخيــــــــــر

حووورية

شكلهم لذيذة جداااااااااااا

يسلمووووووووووووو

سفيرة الحب [/ALIGN]

السلام عليكم ...

أختي الغالية / حورية البحر
عن جد أستفدت من جميع الشوربات
لذيييييييذة
وراح أجرب كل يوم وصفة
يسلمووووووووووووو غاليتي


مع محبتي

[ALIGN=CENTER]شكرا لمرورك الرائع اختي
سفيرة الحب


مشكورة عزيزتي
اميرة الحب على تشريفك الموضوع

وصحة على قلبك
[/ALIGN]