الأطباق المقترحة لليوم التاسع والعشرين.

[c]بسم الله الرحمن الرحيم
أولا

دعــــــاء اليوم [/c]

[c][/c]

[c]أللّهُمَّ غَشِّني فيهِ بالرَّحْمَةِ ،
وَ ارْزُقني فيهِ التَّوفيقَ وَ العِصْمَةَ ،
وَ طَهِّر قَلبي مِن غياهِبِ التُّهمَةِ
يارَحيماً بِعبادِهِ المُؤمنينَ .
اللهم آميييييييييييييين [/c]

[c] [/c]

[c]الشوربة الليبية اللذيذة
المقادير:
لحمة مسلوقة او دجاج مقطع مكعبات 4 رؤوس بندورة مفرومة
ناعم بصلة صغيرة مفرومة ناعم ملعقة سمن او زبدة او زيت زيتون
معجون البندورة (الطماطم ) ملعقة او حسب اللون
كزبرة مفرومة بقدونس مفرومة نعنع يابس ملعقة صغيرة
ملح فلفل بهارات حسب الرغبة
معكرونة لسان العصفور

الطريقة:
نضع السمن في طنجرة ونضع فوقها البصل
المفروم ونقلبه ونضع البندورة المفرومة ونقلبها ثم نسكب
مرقة اللحمة المسلوقة تقريباً 3 أكواب
(او مرقة الدجاج )
ونضيف معجون الطماطم ونتركها حتى تغلي نضيف اللحم
نتركها 10 دقائق نضع المعكرونة
ونتركها حتى تنضج المعكرونة ( حتى تسمك الشوربة
قليلاً اضيفي ملعقة طحين
مذوبة بكأس ماء ) عند النضوج نضيف الكزبرة والبقدونس
والنعنع اليابس وعند التقديم نضيف الليمون[/c]


[c]سلطة الزيتون
المقادير
كاسان من الزيتون الاخضر المقطع او الخالي من النوي
حبتان من الطماطم بصله صغيره
مفرومه فرما ناعما حبة من الفليفله الخضراءملعقتان
كبيرتان من دبس الرماناوعصير ليمونتين ربع
كاس من زيت الزيتون
نصف ملعقه من الكمون , واخري من الفليفله المطحونه
لمن يرغب .نصف ملعقه صغيره من الملح.
التزيين
بصله خضراءمقطعه , شرائح من الفليفله
الطريقه
تغسل الطماطم وتقشر وتقطع طوليا ناعما
ومن ثم تضاف الي الزيتون تضاف البصله المفرومه
والفليفله الحلوه او الحاره
حسب الرغبه الي الزيتون والطماطم
ينثر فوقهم الكمون والملح والفليفله المطحونه
ويقلب حتي يتجانس
يصب الزيت و الليمون او دبس الرمان
ثم يقلب وتعاد نثر قليل
من الكمون والفليفله
ثم يقدم. [/c]

[c]دجاج مخلوط بالخضار وصلصة البشميل

دجاجة مسلوقة بماء وملح وورق الغار
وبصلة صغيرة وحبة هيل
صحيحة تفصص وتوضع على جنب نقضر بطاطة كبيرة
وتقطع مكعبات وتقلى بالزيت نقضر 2 جر
ونقطعهم مكعبات ونقليهم بالزيت
ونقلي بزاليا وبصل مفروم و بوكولي
الطريقة
كلهم نخطهم مع الدجاج ونعمل صلصة بيضاء متكونة
من 2 ملعقة كبيرة زبد+
3 ملعقة زيت نضعهم على انار نسكب عليهم
كوب طحين ونقلبهم
ونسكب بعدها 2 كوب حليب باردونحك بسرعة
ونع مح وفلفل نكب نصف هذه
الصلصة فوق خليط الدجاج و الخضار
ونضعهم في تبسي ونرتب الوجه ونسكب بقية الصلصة
على وجه التبسي وندخلهم الفرن
حتى يحمر اوجه نضيف للوجه جبن مبور
وندخلها دقيقة للفرن
حتى تسيح الجبنة وتقدم حارة
او باردةحسب الذوق [/c]




[c] طبقات الكعك والفواكه
[c] [/c]

المقاديــــر:
كيك بالفانيليا كأس حليب كأس لبن زبادي
5 ملاعق كبيره حليب بودره 2/1 ملعقة شاي فانيليا
4/1 كأس سكر 4 مغلفات دريم ويب
شرائح خوخ كأس كريمه مخفوقه ملعقتا طعام سكّر مطحون
كريمه لباني او للسهوله كريمه مخفوقه
فواكهه طازجه مثل الخوخ والبرتقال والتوت
وهكذا حسب الرغبه
طريقة التحضير :
فتتي الكعك وضعي كميه منه في كل كأس من كؤوس
الحلو او الوعاء الكبير واكبسيه جيدا ،
رشي عليه قليلا من شرابالخوخ .
اخلطي الحليب والدريم ويب والزبادي والحليب البودره
والسكر في طاسة متوسّطة
واخفقيهما بمخفقة السلك حتى يصبح
الخليط ناعم وسميك .
ضعي ملعقة من الخليط السابق على الفتات
ومن ثم انثري عليه كميه من الفتات مره اخرى
واكبسيهم جيدا .
رتّبي الخوخ أو البرتقال علىالفتات .
اخفقي الكريمه اللباني والسكّر في الخلاطة
حتى تتشكل القمم المتصلّبه
وزيني الطبق بها .
رصي الفاكهة في الطبقه العليى ثم برّديها
من 2 إلى 4 ساعات
وقدميها بارده.
وألف هنا وعافيه .. [/c]


[c]كوكتيل الكيوي
[c] [/c]

المقادير:
4 حبات كيوي- كوب من الحليب - ملعقتان
من الآيس كريم- عصيرليمونة - ملعقتان كبيرتان من العسل-
مكسرات .
الطريقة:
تقشر الكيوي وتقطع وتوضع في الخلاط .
يضاف الحليب والآيس كريم
وعصير الليمون ويجفف المزيج ثم يسكب في
أكواب التقديم .
يضاف لكل كوب ملعقة عسل ومكسرات ويزين
بشريحة كيوي وحبة كرز [/c]

[c]موضوع اليوم :

اقرأ القرآن وحج واعتمر وتصدق فى خمس دقائق فقط
[/c]


[c]
أتمنى أن تحوز على أعجابكم
وأجمل تحية .............. وسلام

هديل
[/c]

[c]


ياهلااااااااااا وغلااااااااا..

هدووووله عيوووني..

ماشاءالله اطبااااااق روعه..

يسلمووووووووو الايادي..

ويعطيك العااااااااااافيه..

تحيييييييييياتي

شهوووووووووووده

[/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

أختي العزيزة [color= purple]
هــديــل‏
في البداية أقول لكِ تسلم الأيادى على مقترحاتكِ
لهذا اليوم وربما يكون آخر يوم في الشهر الفضيل
لذلك جاءت مسك الختام .
أعجبتني الشوربة وسلطة الزيتون كثيراً
أما طبقات الكعك والفواكه
اكثر من رائعـــة

وأتمنى أن تنال إستحسان زهراتنا وزهورنا الرائعين

وانتهز الفرصــــة
وأتقدم اليكِ بالشكر والتقدير

وكل عــام وأنتِ بألف خير

تحيــااااتي الموشـــاة بالـــورد
حــــــازم[/COLOR] [/c]

[c]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته,,,,

تأخيييييييييييييييييير في الرد آآآآآسفة

ربما هي أنشغالنا ليلة العيد بالحلوياااات

سأتقدم اليك أختي الغالية هديل بالشكر والتقدير لمشاركتك

معنا في الأطباق

ومبروووك عليك شهادة الشكر والتقدير فأنتي تستحقينها

الله يعطيك العافية ويسدد خطاااك



تحيــــاتي

أخـتـــــــــك

أم متعـMـب

مشرفة الرياضة والفروسية


[/c]

[c]


السلام عليكم....

ياهلا وغلا هديل

عذر على تاخير

لكن الاطباق حلوه احسنتي الاختيار أختي

كل الشكر والثناء لكِ





تحيـــاتي



أختكــ الشـــــوق ــ


[/c]