كيكة التفاح والشوكولاتة

المقادير:
ـ عـلبة متوسطة من الحـليب المركز.
ـ علبة صغيرة من بسكويت (دايجـيستيف) المحضر بالشكولاته.
ـ 4 ملاعق زبد مذوب ساخن.
ـ 3 موزات.
ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم.
ـ ملعقتان من بودرة الكاكاو.

طريقة التحضير:

1 ـ ضعي علبة الحليب المركز داخل حلة مملوءة بالماء الساخن دون فتحها، ثم غطيها واتركيها تغلي لمدة أربع ساعات، ولا تنسي إضافة الماء كلما تبخرت السوائل، ثم اتركيها بعد ذلك لتبرد تماما.
2 ـ غطي قالب الحلوى بورق البارشمان، ثم اطحني البسكويت في الخلاط الكهربائي وضعيه في الحلة.
أضيفي إليه الزبد المذوب، ثم اخلطي المقادير ومديها داخل قالب الحلوى.
3 ـ افتحي علبة الحليب المركز، ثم اسكبي محتواها فوق خليط البسكويت بعدما يبرد.
ضعي فوقه قطع الموز بعد تقطيـعه لأجزاء صغـيرة، ثم اخفقي الكريمة الكـاملة الدسم خفقـا جيدا، وصبيها فوق قطع الموز.
4 ـ أدخلي الكعكة الى الثلاجة، واتركيها بداخلها مدة نصف ساعة، وقبل تقديمها زينيها ببودرة الكاكاو