|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
12-11-08, 03:39 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاتة
الكمية تكفي لثمانية اشخاص، تحتوي القطعة من هذه الحلوى على 706 سعرة حرارية و52 غراماً من الدهون. المقادير قاعدة الكعكة: 150 غراماً من البسكويت بنكهة الشوكولاطة . 60 غراماً من الزبدة. ملعقة كبيرة من السكر الناعم. مقادير كعكة الجبنة: 500 غرام من جبنة الكريما. 180 غراماً من السكر الناعم. 4 بيضات مخفوقة قليلاً . ملعقة صغيرة من طحين الذرة. - ملعقة صغيرة من مستخرَج الفانيليا. - 200 غرام من الحليب الحلو الكثيف. - ملعقة كبيرة من عصير الليمون. - 200 غرام من الشوكولاطة المرّ المذوَّب والمبرَّد. - علبة من توت العليق للإضافة عند التقديم. - برش الشوكولا للإضافة عند التقديم. طريقة التحضير: 1. حمّي الفرن على 180 درجة قبل استعماله. لتحضير قاعدة الحلوى (يبلغ قطرها حوالى 20 سنتيمتراً)، إدهنيها بالزيت ثم ذوّبي الزبدة واتركيها جانباً. ضعي قطع البسكويت في كيس بارد واسحقيها، بصفيحة دائريّة، لتصبح ناعمة أو استعملي الخلاطة العاديّة. ضعي البسكويت المسحوق في وعاء وامزجيه مع الزبدة والسكر. 2. أسكبي المزيج في قالب محضَّر خصّيصاً لهذه الغاية، وانشريه حتى الأطراف بملعقة مقلوبة ليصبح سطحه أملس. إخبزيه ثلاثين دقيقة لينتفخ ويميل لونه إلى الذهبي. أخرجيه من الفرن ودعيه يبرد. أخفضي الحرارة إلى 150 درجة. 3. أخفقي جبنة الكريما في وعاء كبير، بالخلاطة الكهربائيّة، لتصبح طريّة ثم أضيفي إليها السكر والبيض تدريجياً. أخفقي طحين الذرة ومستخرَج الفانيليا واللبن والشوكولا المذوَّب. أسكبي المزيج في القالب وسوّي أعلاه. 4. إخبزيه في الفرن من 60 إلى 75 دقيقة حتى تثبت أطرافه ويبقى داخله طرياً. أطفئي النار ودعيه يبرد في الفرن. أخرجي القالب، بعدئذ، من الفرن وزيّنيه بتوت العلّيق وبرش الشوكولا. م ن ق و ل |
||
06-01-09, 07:28 PM | #2 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
يسلمووووو هيام
يعطيك العافيه يارب ماننحرم منك |
||
15-01-09, 11:24 PM | #3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
[align=center]شكلها مشهي كثير
تسلمين ياااهبوم[/align] |
||
10-02-09, 06:32 PM | #4 | ||
جيل الرواد
رقم العضوية : 806
تاريخ التسجيل : Mar 2003
عدد المشاركات : 11,207
عدد النقاط : 10
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
شكلها لذيذ جدا وباين انها سهلة
يعطيك العافية
توقيع : نور العاشقين
زهــــــرة الشرق .. قبلتي القديمة والهوى الدائموليست بقعة بركت على صدر المدى الجاثم زهرة الشرق zahrah.com |
||
12-02-09, 01:59 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
[align=center]الله يعافيكم بالمرور النقي العذب
. .[/align] |
||
17-02-09, 12:13 AM | #6 | ||
مشرفة
رقم العضوية : 5759
تاريخ التسجيل : Nov 2006
عدد المشاركات : 8,222
عدد النقاط : 97
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
شكلها رهيييييب
شكرا هيوم .. |
||
13-05-10, 08:07 PM | #7 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
رد: لكم طريقة تحضير كعكة الجبنة بتوت العليق والشكولاطة،
ممممم
تسلم ايديكي هيوووووم اشكرك تيحه |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الجبنة , بتوت العليق , تحضير كعكة , والشكولاطة , طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة تحضير كعكة الموز وشوكولا | هيام1 | - الحلويات والمعجنات | 1 | 17-01-11 08:51 PM |
طريقة تحضير كعكة الشوكولاطة بالقهوة مع القشطة | جنان الحياه | - الحلويات والمعجنات | 8 | 10-09-10 07:58 PM |
طريقة تحضير :الجمبري بالبندورة | لميس صلاح | مطبخ زهرة الشرق | 12 | 21-03-08 08:41 PM |
طريقة تحضير :كعكة القهوة الفرنسية | لميس صلاح | - الحلويات والمعجنات | 4 | 20-01-08 08:26 PM |
طريقة تحضير كعكة اللوز الفرنسية | لميس صلاح | - الحلويات والمعجنات | 6 | 20-01-08 08:23 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)