|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
![]() |
|
أدوات الموضوع |
![]() |
#1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,
الزلابية نحن نسميها في مدينتي بهذا الأسم ويعرض طوال الأشهر
بالمحلات الخاصة التي تباع بهم وليس محصور بشهر معين مثل الشهر رمضان الحين اترككم مع الخطوات والمكونات مرفقة .. زلابيه من مطبخي .. نحتاج لكوب دقيق نوعيه جيده نصف كوب نشاء رشة ملح نصف ملعقة صغيره خميرة بيرة نحتاج لونين لصبغة نكهة فراوله باللون الأحمر ونكهة باللون الأصفر هنا وضعت أنا زعفران منقوع بملعقة ماء مصفي ونقطة من لون الأحمر الغامق نحتاج تقريبا كوب ماء للعجن نعجنها بالخلط بالمشبك اليدوي بخفه ونتركها نصف ساعه تتخمر ![]() ننقل العجين لعبوات الكاتشب والمايونيز ![]() نسخن كمية زيت ذرة لدرجة شبه غليان ومن ثم نقوم بسكب العجين نشكله خيط ومن ثم نلف لتكتمل الدائرة عندنا ![]() تحتاج هذه الحركه لتعود حتى تتحصلي على نتيجه ناجحه عن نفسي لي مايقارب عن ثلاث سنوات وأنا اسويها يعنى بكل مره تنجحى عن سابقتها نقلب الزيت بالملعقه على الزلابيه ![]() ومن ثم نرفعها ونسقطها على الفور في شراب السكر ثوانى فقط تتشرب ونقوم بتصفيتها ![]() تقدم الزلابية مباشرة وألف صحة وهناء لمن تحب تطبق الوصفه,, ![]() ![]() ملاحظة نصيحة ماتنحط بالثلاجه الباردة تترك بحرارة المطبخ تبقى مقرمشه ومحافظة على الليونه . |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#2 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 11600
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 5,741
عدد النقاط : 10
|
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,
ششششششششششششششششششكرا للطبق الشهي
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
#3 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,
،، مراحب حسين الحمداني ،،
،، حللت هلا ياطيب ،، ،، جميعنا نشترك بحب هذا الحلو ونستطعم أكل بين الحين والحين ،، ،، ع فكرة تستطيع تطبيق الوصفة بنفسك متعة صنعها يدخل السرور بنفس ،، |
||
![]() |
![]() |
![]() |
#4 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 11600
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 5,741
عدد النقاط : 10
|
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,
ششششششششششششششششششكرا للطبق الشهي
|
||
![]() |
![]() |
![]() |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)