العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 15-03-15, 03:54 AM   #1
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 14,814
عدد النقاط : 187

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,


الزلابية نحن نسميها في مدينتي بهذا الأسم ويعرض طوال الأشهر
بالمحلات الخاصة التي تباع بهم
وليس محصور بشهر معين مثل الشهر رمضان


الحين اترككم مع الخطوات والمكونات مرفقة



.. زلابيه من مطبخي ..

نحتاج لكوب دقيق نوعيه جيده

نصف كوب نشاء

رشة ملح

نصف ملعقة صغيره خميرة بيرة

نحتاج لونين لصبغة

نكهة فراوله باللون الأحمر
ونكهة باللون الأصفر

هنا وضعت أنا زعفران منقوع بملعقة ماء مصفي
ونقطة من لون الأحمر الغامق
نحتاج تقريبا كوب ماء للعجن

نعجنها بالخلط بالمشبك اليدوي بخفه

ونتركها نصف ساعه تتخمر



ننقل العجين لعبوات الكاتشب والمايونيز



نسخن كمية زيت ذرة لدرجة شبه غليان
ومن ثم نقوم بسكب العجين
نشكله خيط ومن ثم نلف لتكتمل الدائرة عندنا



تحتاج هذه الحركه لتعود حتى تتحصلي على نتيجه ناجحه
عن نفسي لي مايقارب عن ثلاث سنوات
وأنا اسويها يعنى بكل مره تنجحى عن سابقتها
نقلب الزيت بالملعقه على الزلابيه



ومن ثم نرفعها ونسقطها على الفور في شراب السكر

ثوانى فقط تتشرب ونقوم بتصفيتها




تقدم الزلابية مباشرة وألف صحة وهناء لمن تحب تطبق الوصفه,,







ملاحظة نصيحة ماتنحط بالثلاجه الباردة تترك بحرارة المطبخ
تبقى مقرمشه ومحافظة على الليونه
.


توقيع : هيام1
.
.
"اللهم وطني ؛ قد مسه الضر ، وأنت أرحم الراحمين "


zahrah.com

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 17-03-15, 12:18 AM   #2
 
الصورة الرمزية حسين الحمداني

حسين الحمداني
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 11600
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 5,590
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حسين الحمداني
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,


ششششششششششششششششششكرا للطبق الشهي


توقيع : حسين الحمداني

حسين الحمداني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 19-04-15, 09:01 AM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 14,814
عدد النقاط : 187

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,


،، مراحب حسين الحمداني ،،
،، حللت هلا ياطيب ،،
،، جميعنا نشترك بحب هذا الحلو ونستطعم أكل بين الحين والحين ،،
،، ع فكرة تستطيع تطبيق الوصفة بنفسك متعة صنعها يدخل السرور بنفس ،،


توقيع : هيام1
.
.
"اللهم وطني ؛ قد مسه الضر ، وأنت أرحم الراحمين "


zahrah.com

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 20-02-20, 12:00 AM   #4
 
الصورة الرمزية حسين الحمداني

حسين الحمداني
هيئة دبلوماسية

رقم العضوية : 11600
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 5,590
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ حسين الحمداني
رد: ,, زلابيه أو مشبك من مطخبي خيااااال ,,


ششششششششششششششششششكرا للطبق الشهي


توقيع : حسين الحمداني

حسين الحمداني غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع


الساعة الآن 03:27 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2020, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)