أطباق مقترحة لليوم السابع والعشرين

دعاء اليوم السابع والعشرين



اَللّهُمَّ ارْزُقني فيهِ فَضْلَ لَيْلَةِ الْقَدْرِ، وَصَيِّرْ فيهِ اُمُوري مِنَ الْعُسْرِ إلى اليُسْرِ،

وَاقبَلْ مَعاذيري وَحُطَّ عَنّي الذَّنْبَ وَالْوِزْرَ، يا رَؤُوفاً بِعِبادِهِ الصّالِحين.

بقلم حازم




طبق رأيسي دجاج مشوي في الفرن


المقادير
4 فصوص ثوم بصله واحده دجاجه مغسوله ومقطعه
قليل من الفلفل الاسود 2 طماطم 4 جزرات مقطعه الى حلقات
بهارات فلفل اخضر حلو 4 حبات بطاطا مقطعه الى حلقات
قلقل من الليمون قليل من الملح

الطريقه

نطحن الثوم مع حبة طماطم والماء في خلاط
نضيف الخلطه السابقه الى الدجاج مع اضافة الفلفل الاسود والليمون والبهار

يسلق الدجاج مع خلطته السابقه

في اناء آخر, نسلق البصل والجزر والبطاطا والفلفل الاخضر
نضع في صحن التقديم خلطتي الخطوتين السابقتين ونضعهم في الفرن حتى يحمر الدجاج

المطبخ العربي
أم احمد




مقبلات المحاشي بالهناء والعافية

المقادير

ثلاث حبات كوسه
حبتين باذنجان
ثلاث حبات فلفل أخضر بارد
ثلاث حبات بطاطس
بصلتين مقطعتين قطع صغيرة
فصين ثوم مهروس
كأس لحمة مفرومة
كأس رز مصري
ملعقة طعام بهارات مخلوطة
ملعقة صفيرة فلفل أسود مطحون
مكعب ماجي
ملعقة طعام معجون طماطم
ثلاث ملاعق طعام زيت
حبتين طماطم


الطريقة

تحفر الكوسة والباذنجان والفلفل الأخضر والبطاطس وتترك جانبا
يوضع قليل من البصل المقطع والثوم في قدر على النار ويحمر في الزيت
تضاف اللحمة المفرومة والبهارات المخلوطة والفلفل الأسود
يترك الخليط على النار حتى ينضج اللحم المفروم مع التقليب
يرفع الخليط عن النار ويوضع عليه الرز المصري ويقلب للتجانس
يتم حشو كل الخضار بالخلطة
تصف الخضار المحشوة في قدر
يوضع عليها الصلصة وهي عبارة عن
قليل من الزيت
قليل من البصل المقطع
فص ثوم مهروس
حبتين الطماطم بعد طحنهما في خلاط العصير
مكعب الماجي
توضع كل المقادير السابقة على النار حتى تغلي ثم تضاف على المحشي
يترك قدر المحشي على النار حتى ينضج - تقريبا ساعة كاملة على نار متوسطة

ملاحظة

يجب ان تغطي الصلصة كل المحشي حتى يتم النضج جيدا

منقول بقلم أمل الشرق



شوربة حساء الذره الصيني


المقادير

دجاج مسلوق ومقطع الى شرائح صغيره جدا
ملح علبة ذره مكعب ماجي
نشأ فلفل اسود بيضتين

الطريقه

يسلق الدجاج في ماء ويضاف اليه مكعب الماجي ثم يقطع الى قطع صغيره
يصفى الماء الذي سُلق فيه الدجاج ويوضع في سلطانيه اخرى
توضع السلطانيه على نار هادئه وتضاف اليها الذره والداجاج والملح والفلفل تدريجيا
يضاف البيض ويستمر في التقليب ثم يضاف النشأ حتى تتماسك المقادير

بعد ان تتماسك المقادير ترفع السلطانيه من على النار وتقدم ساخنه

المطبخ العربي
أم احمد


سلطة الخيار باللبن

سلطه الخيار باللبن من السلطات المرطبة والمنعشه في شهر رمضان

سهلة جدا
خيارتان تفرمان تفريم ناعم
علبة لبن حجم صغير
ملعقه صغيره من النعنع الجاف
رأس ثوم مفروم ومدقوق مضافا له الملح حسب الرغبة
تخلط المقادير ويضاف لها 3 ملاعق ماء حتى تكون اقل كثافه
وتقدم مع الف صحه وعافيه

بقلم روز




مشروبات الشاي الأخضر بالحليب


المقادير:

4 اكواب حليب
حزمة من الشاي الاخضر ( 4 ملاعق اكل )
2 ملعقة اكل نعناع اخضر
سكر حسب الرغبة

الطريقة:

يغلى الحليب والسكر يضاف الشاي الاخضر
ويترك يتسكر على نار هادئة مع مرعاة تغطية الابريق
يضاف النعناع ويترك مدة خمس دقائق ثم يقدم .

دليل الطبخ العربي
شوكولاته



حلويات بنت السفير

المقادير

علبة قشطه نستله كيس دريم ويب كيكة الفانيلا او الشوكلاته
بسكويت مجروش 6 ملاعق حليب بودر علبة اناناس

الطريقه

افصلي حبات الاناناس عن السائل
قطعي الكيك الى شرائح صغيره وصفيها في صحن التقديم
اضيفي الى طبق التقديم طبقة من قطع الاناناس الصغيره
ضعي سائل الانانس في قدر واضيفه اليه الحليب والطحين ثم اخفقيها بالمضرب على النار حتى تتماسك
اسكبي الخليط السابق على طبق التقديم
اخفقي القشطه مع الدريم ويب وضيفيها على الخليط السابق
رشي البسكويت المبروش على وجه الطبق وقدميه باردا

المطبخ العربي
أم احمد



موضوع اليوم وصفاااااااااات



نتواصل معك ... واجمل الوصفات لصحتك وجمالك ....

لعيون أكثر جمالا
بنت النور

مشاكل وحلول للشفاة
fatema

الـسـلام عليـكم..

يعطيـكم العـــافيــه...



تحيـــاتـــي..

[c]
الله يعطيكي العافية أختي صهيل

ما شاء الله عليكي دائماً مختاراتك رائعة و تخلي الواحد غصب عنه يجربها

تفضلي بقبول خالص التحية
[/c]

يا هلالالالالالالالا ....

ومرحبتين ...

اخي عبد العزيز .....

اختي سحر ....


دعائي لكم في هذه الأيام المباركه ... بالتوفيق والنجااااااااح

ورضي الله عن الجميع


اختكم صهيل

يسلمو ايديك

شكرا لك ذوقك الرفيع

وبارك الله فيك

اختك روز

السلام عليكم ،,،,،


تسلمين ..... ام خالد ..

ربي يحفظلك اولادك ...

وكل عام وانتم بخير

[c]

أختي الفاضلة
صهيـــل

الســلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،

بدايــة أعتــذر في تأخيري بالتشرف بالتوقيع في زاويتك
لانني كنت غير متواجــد والحمد لله عدت منذ ساعات
من مكه المكرمه
وأصدقيني القول ما نسيتك بالدعاااااء هنااااك
وربنا يجعل دعواتي من نصيبك إن شاء الله تعالى

وبالطبع أشكرك على مجهوداتك الرائعة
وربما تكون شهادتي مجروحه لكن الحق يجب أن يُقـال
باركِ الله فيكِ اختي الكريمه وينعااد عليكِ أعوام عديدة
وتسعدينا دائمــاً بأطباقك الرائعة .

مع العطــرة

أخوكِ
حـــازم



[/c]

اهلالالالالالالالالالالالالا ........

استفقدناك ... اخي حــــــــازم ...

بارك الله فيك .... نقول عمره مباركه انشاء الله ...

تشكر اخي .. وجزاك الله خير الجزاء وتقبل الله منك ومن الجميع صالح القول والعمل ...

دمت اخا عزيزا ... حفظك الله ورعاك ...


وعوداااااااااا حميداااااااااا