العودة   منتديات زهرة الشرق > >{}{ منتديات الزهرة الأسرية }{}< > الأعشاب والدواء

الأعشاب والدواء التداوي بالأعشاب - الطب البديل - الطب النبوي - العلاج بالزيوت العطرية - نباتات - أنواع العطارة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 08-01-12, 07:09 PM   #1
 
الصورة الرمزية amina1

amina1
خطوات واثقة

رقم العضوية : 16613
تاريخ التسجيل : Dec 2011
عدد المشاركات : 73
عدد النقاط : 93

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ amina1
مبتسم التوابل والأعشاب العطرية وفوائدها الصحية


بسم الله الرحمن الرحيم


السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


التوابل والأعشاب العطرية وفوائدها الصحية

تلعب مكسبات الطعام دورا هام فى الصناعات الغذائية حيث انها تشكل اهم صفة يتحددبها مدى قبول المستهلكين للسلع الغذائيه وهى صفة النكهه فالنكهة محصلة صفات حسية مثل التوابل وتستخدم التوابل العطرية والتوابل فى الطهى ، منذ قرون طويلة ، ليس فقط لأجل اكساب الغذاء نكهة وروائح طبيعية بل فى الغالب كعلاج لبعض الامراض الشائعة فقد استخدم المصريين القدماء الاعشاب العطرية والتوابل لأسباب صحية حيث كانو يعتقدون فى انها تؤدى الى الصحه الجيدة وطول العمر والحيوية .

وقد عرف الاوربيون الاستخدام الصحيح للاعشاب والتوابل بفضل تأثير مصر . وعلى الرغم من أن كل أسلوب طهو خاص بمنطقة من المناطق لها اعشابها وتوابلها المفضلة والمميزه ، الا ان هناك مجموعة كبيرة من التوابل والاعشاب العطرية معروفة فى كل انحاء العالم كمكسبات نكهة للطعام ، أضافة للاسباب الصحية .

أنواع التوابل والاعشاب العطرية وفوائدها الصحية:

الفلفل الحلو:
الفلفل الحلو تابل مدارى ينمو اساسا فى جامايكا وقد ادخل كولومبس ثماره الى اوربا ويتميز الفلفل الحلو برائحه ذكية مبهجة ومذاق حريف يشبه مذاق خليط من القرنفل والقرفة وجوزه الطيب ومسحوق قشور جوزة الطيب وتجمع بذور الفلفل الحلو وهى خضراء ثم تجفف حيث تعطى نكهة حارة للحساء ( الشوربة ) واليخنى والكارى والمربى.

وتستخدم الزيوت العطرية للفلفل الحلو فى الطب كمكسبات للطعام والرئحة ويسبب الفلفل الحلو الى حد ما شعورا بالارتياح فى حالات الاضطرابات المعوية والهضمية وانتفاخ البطن ويستخدم ايضا فى علاج الرشح والزكام .


اللهم انفعنا بما علمتنا


توقيع : amina1





التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 18-10-21 الساعة 08:57 PM
amina1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 10-01-12, 11:05 PM   #2
 
الصورة الرمزية Bedoor

Bedoor
العضوية البرونزية

رقم العضوية : 8970
تاريخ التسجيل : Sep 2007
عدد المشاركات : 537
عدد النقاط : 40

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Bedoor
رد: التوابل والأعشاب العطرية وفوائدها الصحية


الله يسعدك أختي على الموضوع المميز
معلومات مهمة جدا ووافية جدا
بارك الله فيكي ياغالية


توقيع : Bedoor

Bedoor غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 04-02-12, 12:00 AM   #3
 
الصورة الرمزية Red_eYe

Red_eYe
العضوية الذهبية

رقم العضوية : 149
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 1,289
عدد النقاط : 55

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ Red_eYe
رد: التوابل والأعشاب العطرية وفوائدها الصحية


موضوع في منتهى الروعة
مشكورة غاليتي أمينة على روعة ما تقدمين
الله يسعدك


توقيع : Red_eYe





زهرة الشرق


zahrah.com

Red_eYe غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
التوابل , الصحية , العطرية , والأعشاب , وفوائدها

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
« الرياض » تتفوق خليجياً .. وتفوز بجائزة الصفحة الصحية سماهر ماهر التغذية والصحة 0 20-01-11 12:23 PM
كل يوم مئه سؤال جديد عن الاٍسلام alsager نفحات إيمانية 8 15-02-10 02:52 PM
السيدة خديجة بنت خويلد abdulkader نفحات إيمانية 15 10-10-09 12:41 AM
الزيــوت العطرية وفوائدها Sweety_UAE العناية بالبشرة والجسم 4 06-08-03 10:31 PM


الساعة الآن 04:20 AM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)