|
التغذية والصحة العناية بصحة الأسرة والأطفال - طرق الوقاية من الأمراض - تقوية المناعة - وصفات للعلاج - الطب الشعبي البديل - أبحاث طبية |
|
أدوات الموضوع |
21-06-20, 10:31 AM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
الفرق بين الحليب الطازج والمبستر
هل في فرق في القيمة الغذائية بين الحليب الطازج و الحليب الطويل الأجل المبستر ؟
نعم الفيتامينات تقل. لكن الأهم ان الطويل الأجل مطبوخ بحرارة 138 درجة اي مرة وثلث درجة الغليان. الحرارة العالية تغير جزيئات بروتين الحليب وتؤكسد الكلسترول فيه بحيث يصبح اكثر تسبب للإلتهابات. في المقابل الحليب الطازج المبستر قصير الأجل بالثلاجة سخن لحرارة 63 فقط. هذه الحرارة لا تؤذي الحليب. |
||
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
تدعيم الحليب الصناعي بزيت النخيل قد يضر الأطفال | سماهر ماهر | التغذية والصحة | 0 | 17-04-12 03:05 PM |
أطباء مروجون رقابة غائبة والضحايا أطفال | سماهر ماهر | التغذية والصحة | 0 | 03-11-11 11:56 AM |
عالم الامم الأخرى والمحيطات والانهار والطبيعة | حبىالزهرة | أوراق ثقافية | 96 | 20-03-11 08:55 AM |
ارتفاع هرمون الحليب High hormone milk | Sosta | التغذية والصحة | 2 | 02-02-10 01:50 PM |
حوار بين الحليب والببسي | منار الزهور | الترفيه والرياضة والفروسية | 2 | 21-02-07 11:01 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)