|
- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة |
|
أدوات الموضوع |
08-11-02, 08:12 AM | #1 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 139
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 70
عدد النقاط : 10
|
بلح الشام( طريقة مختلفة عن طريقة الاخت همسة)
المــــقــــاديــــر:-
2كوب دقيق فاخر 2 كوب ماء 6 بيضات رشة ملح(كمية بسيطة جداً) 170 جرام زبدة( 17 مكعب زبدة لورباك حجم صغير -10جرام-) القليل من الفانيليا (زيت للقلي) مقادير القطر ( الشيرة):- 3 اكواب سكر 2 كوب ماء ما مقداره ( ملعقة الشاي الصغيرة ) عصير ليمون و ماء ورد طريقة العمل:- تذاب مكعبات الزبدة على نار هادئة بعد ذلك ترفع عن النار و يضاف لها كل من نقط الفنيليا و رشة الملح و البيض و الماء و تخلط جميعا حتى تختلط جيداً.. بعد ذلك تضاف كمية الدقيق بالتدريج حتى يصبح الخليط متجانسا.. بعد ذلك يترك الخليط ليرتاح لمدة تتراوح بين ساعة الى 3 ساعات.. بعد ذلك يتم تشكيل الخليط بالشكل المرغوب و قليه في كمية كافية من الزيت طريقة عمل القطر( الشيرة) توضع كمية السكر و الماء على النار حتى يذوب السكر تماماً و يبدأ الماء بالغليان يضاف لها بعد ذلك كمية عصير الليمون و ماء الورد و تغمس حبات بلح الشام بعد ذلك في القطر و تأكل بالهنا و الشفاء للجميع اختكم al3rabiah
توقيع : al3rabiah
|
||
17-11-02, 01:19 AM | #2 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 316
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,376
عدد النقاط : 10
|
مشكوورة عزيزتي
على الطريقة .. و ان شاء الله نجربها .. يعطيك العافية و تسلمين لك |
||
20-12-02, 02:18 AM | #3 | ||
|| ريم اللواتي ||
رقم العضوية : 165
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 5,974
عدد النقاط : 10
|
أختي العربيه..وينك وشو هالغيبه..
على كل حال... تسلم الايادي..ومشكوره على الوصفه فدك |
||
29-12-02, 07:01 AM | #4 | ||
همسات شرقية
رقم العضوية : 250
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,086
عدد النقاط : 10
|
أختي العربية
ألف شكر لك على ما قدمتي وفعلا الطريقة مختلفة تقبلي اختك همسة
توقيع : همسة حب
نعم المحدث والرفيق كتاب ................. تلهو به ان خانك الاصحاب لا مفشيا سرا اذا استودعته ................. وتُنال منه حكــمة وصواب |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)