|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
14-11-09, 02:44 PM | #1 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
طريقة عمل فيشار الكرامل
المكونات 1 كأس العسل 1 كأس سمن (عاصيين) 1 كأس من السكر البني 1 ملعقة صغيرة ملح 1 / 2 ملعقة صودا الخبز 3 غالونا انتشرت الفشار 1 ملعقة شاي فانيليا 1 ملعقة شاي زبده توابل (يمكن استخدام مزيد من الفانيليا) في عمل الفشار بالكرامل طريقة التحضير طريقة تحضير الفشار العادي سخن بعض الزيت في وعاء كبير. أنا استخدم حوالي 1 / 3 كوب من الزيت النباتي. صب حبات الفشار. في الزيت الساخن الآن وضع غطاء على وعاء الطبخ ويستمر ذلك على نار متوسطة. سيستغرق بضع دقائق لحبات للحصول على الساخن ولكن بمجرد إن يفعلوا ذلك بدء تفرقع في كل مكان! عندما يبدأ تفرقع ، يمسك مقابض القدر ونبدأ بالهز القدر بلطف وذلك للتقليب للحصول علي حبات فيشار بتساوي مع الحفاظ علي الغطاء عند الهز هذا هو الفشار بعدا لانتهاء منة. عند عمل الفشار السادة يزود الملح بعد عمله ستحتاج لعمل الكرامل : الملح ، والعسل ، الفانيليا والزبد ، وصودا الخبز ، والسكر البني 2عصي من ألزبده في مقلاة ثقيلة ضعي ، ضع الزبد والسكر البني ، والعسل. ونستمر في التحريك وتحويل الحرارة في المتوسط. يحرك باستمرار الي حين يذوب كل شيء وحتى تبدأ في الغليان . بمجرد أن تصل الي درجة الغليان ، والتوقف عن إثارة اسمحوا إن تغلي لمدة ثلاث دقائق تقريبا ، دون عائق. . |
||
14-11-09, 02:49 PM | #2 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
[align=center]يرش صينية الخبز بالزيت واستخدام صينية ذات حواف لان سوف نحرك الفشار كل 15 دقيقة ولا ترغب إسقاط نصف الذرة في قاع الفرن
بمجرد أن المغلي لمدة ثلاث دقائق ، وترفع عن الحرارة وإضافة صودا الخبز. هذا سيجعل من الرغوة حتى قليلا ، أضيف الفانيليا... ولكم زبده توابل. إذا كنت لا تملك زبده توابل مجرد استخدام المزيد من الفانيليا في مكانها صب بك الفشار الي وعاء كبير جدا. ثم يصب نصف الكرامل فوق الفشار ويحرك ثم يصب الجزء الثاني والتقليب وضع ورقة خبز مدهونة في الصينية ثم يصب الفشار فيها ويدخل في الفرن درجة 250 لمدة 1 ساعة مع التحريك بين الحين والأخر أي كل 15دقيقة الفشار وبعد أول نصف ساعة بعد ساعة واحدة تأخذ بها واتركها تبرد. سيبدو جميع ذهبية وجميلة مثل هذا منقول[/align] |
||
14-11-09, 03:27 PM | #3 | ||
المشرف العام
رقم العضوية : 2734
تاريخ التسجيل : Apr 2005
عدد المشاركات : 14,840
عدد النقاط : 203
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
اول مرة اعرف ان الفشار المالح يتحول الى فيشار بالكراميل
لك التحية |
||
16-11-09, 09:59 PM | #4 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
[align=center]شفت كل يوم نكتشف الجديد
تسلم بحضورك ولك صحن فوشار بعسل الليبي[/align]. |
||
17-11-09, 01:47 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
مشكوورة هياام على الوصفة
|
||
17-11-09, 05:44 PM | #6 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 12810
تاريخ التسجيل : Jul 2009
عدد المشاركات : 77
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية . |
||
17-11-09, 07:25 PM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
[align=center]أسعدني حضوركم الكريم
دمتم برعاية الله .[/align] |
||
23-11-09, 08:24 AM | #8 | ||
محرر في زهرة الشرق
رقم العضوية : 2410
تاريخ التسجيل : Nov 2004
عدد المشاركات : 2,204
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
لو سمحتي بخمسه جنيه وكل جنيه لحالوا علشان ماتنصبيش عليا
بكره نشوف الفشار بالفلفل الحار خخخخخخ شكرا هيومه
توقيع : حــــر
بكيت وهل بكــاء القلب يجدي فراق أحبـــتي وحنيـــــن وجديفما معنى الحيـــاة إذا افترقنـا وهل يجدي النحيب فلست ادري فلا التذكار يرحمني فأنســى ولا الاشواق تتركنــي لنــومــي فراق أحبتي كم هــز وجدي وحتى لقائهم سأضــــل أبكــــي أبي وأمي .. رحمكم الله وجعل مثواكم الجنان .. اللهم ءامين زهرة الشرق |
||
23-11-09, 03:33 PM | #9 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
[align=center]هههههههههههههههه
اشتغلت الاتفاقيه والمساومة هو أنا اللي راح اكل الفوشار مش انت اللي راح تبلعهم فلسطيني بده يضحك على الليبية مايمشيش معانا اللسان الحلو ياحرحور[/align] . |
||
23-11-09, 09:33 PM | #10 | ||
العضوية الماسية
رقم العضوية : 9474
تاريخ التسجيل : Nov 2007
عدد المشاركات : 1,314
عدد النقاط : 10
|
رد: طريقة عمل فيشار الكرامل
يسلمو هيام ...
توقيع : نجمة الشرق
الحـــــــب.. "" فــــيروس """ إن سمحت له بالدخول الى قلبك ,, دمر ملفات السعادة فيك وانشأ ملفات أخرى ,, تختلط فيها ملفات السعادة بالألم "" فــــيروس "" إن أمتلك نبضك عشت معذبا وإن اتت اليك لحظات تشعر فيها بالسعادة فإنها رويدا رويدا ستصبح مجرد ذكرى في بحر المراره ورغم ذلك فالحب شيئا لا يمكن أن نعيش بدونه **************************** |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
الكرامل , فيشار , طريقة |
|
|
المواضيع المتشابهه | ||||
الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
طريقة عمل مجموعة حلويات للعيد | أحلام الصغيرة | - الحلويات والمعجنات | 2 | 16-05-14 09:44 PM |
اسرار كشري ابو طارق | هيام1 | مطبخ زهرة الشرق | 9 | 30-11-11 10:12 AM |
اسهل طريقة لتنظيف الذهب والفضة | sad_girl | أزياء نسائية وموديلات | 15 | 30-10-10 10:10 AM |
طريقة تنظيف الذهب والفضه ..... | Amal2000 | أزياء نسائية وموديلات | 12 | 25-05-08 09:14 PM |
الكبسة على طريقة زهرة الشرق | أم متعـMـب | مطبخ زهرة الشرق | 10 | 09-08-04 01:48 PM |
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)