شوربة الشوفان

بلبلة الأسكندرانية · 15-11-06, 08:22 PM

بسم الله الرحمن الرحيم
كوب من الشوفان منقوع فى ماء ساخن
يصلة كبيرة مبشورة
1 طماطم مبشورة
مبشور ليمونة سوداء
2 ملعقة كريمة كبيرة او قشطة
كوب لبن كبير
ذبدة
2 ماجى
بهارات ( جوزة الطيب ومستكة وفلفل اسود )
الطريقة تقدح الذبدة ونضع البصل الى اللون الأصفر ثم نضع الطماطم المبشورة والليمون الأسود والماجى وتقلب ثم تترك للتسبيك
ضعى الشوفان بالماء المنقوع والبهارات به ثم زيدى ماء الى نصف الحلة وقلبى جيدا حتى يتجانس كل الخليط
ضعى الكريمة واللبن وقلبى جيدا ثم اتركيها على نار متوسطة الى الفوران ثم ارفعيها من على النار وبالهنا والف صحة

أم متعـMـب · 17-11-06, 10:08 PM

[ALIGN=CENTER]

.:.:. الغالية .:. بلبلة الأسكندرانية .:.:.

ألف شكر على الاطباق المميزة
سوربة ولا ارووووع منها
انا بحب شوربة الشوفان كثير
تسلميييييين يااارب

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]