|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
28-08-02, 12:51 AM | #1 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 113
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 264
عدد النقاط : 10
|
السليق الطائفي تعالي وتعلمي
السلام عليكم
هذي طبخات من عندي من الطبخات السعوديه : السليق الطائفي : المقادير : 2 كيلو لحم طازة بعظمة 6 كاسات رز نصف كاسة سمن بلدي 28 كاسة ماء ملعقتين طعام ملح أو حسب الرغبة . الطريقة : 1- يغسل اللحم جيداً ويوضع في القدر ويوضع عليه الماء ويوضع على النار ثم ازيلي الزفرة كلما ظهرت وهكذا إلى أن ينضج اللحم وضعي عليه الملح. 2- انشلي اللحم من المرق وصفي المرق واعيديه إلى القدر 3- اغسلي الرز وضعيه على مرق اللحم وعندما يبدأ بالغليان اتركية لمدة نصف ساعة. 4- اطفيئ النار وضعي علية السمن البلدي واتركية لمدة 10 دقائق . 5- ضعية في الصحن المعد وضعي اللحمة على الوجة ويقدم. ملاحظة : إذا رغبتي عملة بالدجاج بدلاً من اللحم ضعي 24 كاسة ماء بدلاً من 28 كاسة وإستخدمي نفس المقادير والطريقة السابقة. مع تحيات اختكم بنت النور :type:
توقيع : بنت النور
some one got me
|
||
30-08-02, 06:44 AM | #2 | ||
زهـرة الشرق
رقم العضوية : 4
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 3,444
عدد النقاط : 10
|
تسلمي ان شاء الله وطبخاتك الحلوة
الله يعطيك الف عافية ايتها الغالية |
||
23-09-02, 02:16 PM | #3 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 113
تاريخ التسجيل : Jul 2002
عدد المشاركات : 264
عدد النقاط : 10
|
مشكوووور أختي الغالية كل الحنان
الله يعطيكي العافية تقبلي
توقيع : بنت النور
some one got me
|
||
24-09-02, 01:31 AM | #4 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 316
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,376
عدد النقاط : 10
|
تسلم ايدك ... و ننتظر طبخات احلى واحلى
يعطيك العافية لك |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)