|
- أفكار وخبرات للمطبخ تجارب وخبرات مطبخية - خبرات ومشاركات لربات البيوت في البيت والمطبخ |
|
أدوات الموضوع |
06-08-02, 11:50 AM | #1 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 8
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 183
عدد النقاط : 10
|
أفكار وتجارب لكي أختي الفاضلة
السلام عليكم ورحنة الله وبركاته
هذه مجموعه من الافكار المجربه والمفيده للطبخه ماهرة لتدارك مطبات ومشكلات الطبخ : * للحصول على قشره ذهبيه لذيذة الطعم على سطح الكيك يمكنك نثر قليل من الحليب المجفف على وجه القالب قبل ادخاله للفرن. * في حاله زياده كمية التوابل في الطعام يمكنك اضافة بعض اللبن الزبادي مما يكسر حده طعم التوابل. * اذا قمت بنخل القيق مرتين اواكثر فانك بذلك تحصلين على كيكه هشخ بدرجه كبيره. * لحفظ انواع الجبن المختلفة لفترة طويله دون ان يصيبها العفن ضعي في العلبه قطعتي سكر . * للحفاظ على البقدونس والنعناع طازجين لفترة طويلة يمكن حفظها في اوني بلاستيكية محمكة الاغلاق. * للحصول على اللون البني الجميل والمذاق الشهي، انقعي شرائح البصل في اللبن مدة ربع ساعه قبل شيها . * حتى لايستهلك الباذنجان كميه كبيرة من الزيت اثناء القلي ، اغمسيه في البيض المخفوق قبل قلية . * لعدم شرخ البيض اثناء سلقه اضيفي ملعقة خل الى ماء السلق . * لانقاذ الطبخة المالحه ، قومي باضافه ملعقة صغيرة من السكر اليها . * عند غسل الخضر ، يجب اضافه قليل من الملح او الخل او الخل اوعصير الليمون في مرحلة الشطف ، مما يساعد على قتل الميكروبات . * عند احتراق الطبخه وهي في قدر ضعي القدر في صينيه بها ماء لمة دقيقه وبذالك تختفي رائحة الطعام المحروق . مع أطيب التمنيات لكم بحياة هانئة من أختكم أمل الشرق والموضوع منقول |
||
19-08-02, 02:01 PM | #2 | ||
سفيرة زهرة الشرق
رقم العضوية : 50
تاريخ التسجيل : Jun 2002
عدد المشاركات : 1,781
عدد النقاط : 10
|
السلام عليكم ،،،،
نصائح رهــــــــــــــــــ ماتتفوت ـــــــــــــــــــــــــــــــــيبة ... بالفعل امل الشرق افكار ماتتفوت وأسأل مجرب ولا تسال طبيب ... اختك صهيل |
||
31-12-02, 08:13 PM | #3 | ||
همسات شرقية
رقم العضوية : 250
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 1,086
عدد النقاط : 10
|
أختي أمل الشرق
ألف شكر لك أختي الغالية على الموضوع الجميل والهادف الله يعطيك العافية اختك همسة
توقيع : همسة حب
نعم المحدث والرفيق كتاب ................. تلهو به ان خانك الاصحاب لا مفشيا سرا اذا استودعته ................. وتُنال منه حكــمة وصواب |
||
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)