حلى مجرب من زهراتنا الغاليات... شاركونا

أم متعـMـب · 22-11-04, 06:32 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي الغالية : حورية البحر

أنا من أشكركِ على حسن تواصلك ومتابعتك معنا
فالزهــرة فخورة بتواااجدكِ المعطر بالرياحين
بالعااافية عليك ماجربتيه من حلويات من خلال هذا الموضوع
والذي سعيييدة بأنه قد نال أستحسانكم ورضاكم
حياكم الله

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 22-11-04, 07:08 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
حلــــــــــى سريع وسهل

تجهيز المقادير وهي:
ثلاث حبات مارس
ثلاث حبات جالكسي
بسكوت عادي
ثلاث حبات قشطة
كاس ونص سكر

طريقة إعداده

نأخذ المارس والجالكس ونضعهم في حمام مائي

\نعمل التوفي وهي نضع السكر في قدر ونضعة على النار الى ان يبدو بالذوبان ويصبح لونة ذهبي قليلا ثم توضع عليه القشطة ويحرك حتى يتجانس السكر مع القشطة0

نحضر صينية زجاج ويصف فيها البسكوت ونضع طبقة من التوفي عليها
ثم نضع عليها طبقة اخرى من البسكوت ونضع عليها طبقة الجالكسي والمارس "للزينة
واحد جالكسي ونبشرة على الوجة ثم ندخلة شوي في الثلاجة"

تطلع الصينية عن الثلاجة ويقطع الحلى الى مربعات صغيرة ويؤكل مع القهوة

وهني وعااافية

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

راويــــــــة · 24-11-04, 07:10 AM

[ALIGN=CENTER]

صبـــاح الــورد

بصراحة موضوع جدا رائع
وفرصه نتعرف على الجديد من الاخوات

:

أم متعب

لكِ كل الشكر على هذه الفكرة الرائع
والتى تتعبر موسوعة من الحلى المميز من أيادي الاخوات

:

هذي مشاركة مني ..
وان شاء الله لي عودة هنا ..

:

حلى النسكويك ..

المقادير ..

كوب ماء
كوب حليب بودرة
ملعقتين دقيق
ربع كأس سكر
بيضة

الطــريقة ..

توضع جميع المقدير السابقة في قدر على النار
حتى تغلي ثم نصعها في الخلاط وتخلط حتى تتجانس
ثم نحصر صينية ونصع بسكويت شاهي في الأسفل
ثم نضع هذا الخليط عليها ثم نضع بسكويت شاهي مرة أخرى
ثم نحضر الطبقة الثانية وهي

خلطة الوجه :

( ملعقتين كاكاو ونسكويك + ظرفين دريم ويب + قشطة واحدة + نصف كأس حليب سائل )
تخلط جميع هذه المقادير بالمضرب حتى تتجانس وتصبح ثخينة ثم نضعها على طبقة البسكويت
ويزين الوجه حسب الرغبه وتقدم باردة

:

جربوها وادعولي ..

:

مع

أرق تحية

راويــــــة[/ALIGN]

أم متعـMـب · 24-11-04, 05:10 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
زهرتنا الفواحة : راويـــــه

كل الشكر والتقدير على المرور وعلى مشاركتنا في الموضوع
حلى لذييييذ وسريع التحضير أنا أعمله باستمرار
تسلميييييين على روووعة تواجدك بيننا
وأن شاء الله ماننحرم منكِ

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

البندري · 14-12-04, 05:27 PM

[ALIGN=CENTER]

مشكورين على الحلى ومنكم نستفيد
وبشارك معكم بهذا الحلى واتمنى تجربوووونه

المقـــــــــادير
========
1 كوب حليب بودر

1 قشطة

1 اصبع زبدة تذوب الزبدة على النار ..

1 فنجال قهوة سكر

1 بسكويت شاي

الطـــــــــريقة
========
* احمسي حليب البودر على النار الى ان يصير ذهبي او بني فاتح اللون ..

* واضع فوقها القشطة والزبدة والسكر (( واحركها باليد بمضرب الحليب جيدا ))..

* ثم افردها على صينية البايركس

* ارص فوقها البسكويت ..

واخيرا
=======
** طبقــــــة التوفية :

3 فناجيل قهوة سكر..

1 قــــــــــــشطة ..

2 كريم كارميل (( البودرة من دون السكر ))..

1 فنجال قهوة ماء ..

طريقة التوفي
========
* يحمس اسكر على الناار الى ان يذوب ..

* اول مايذوب بسرعة احط القشطة واحرك بسرررعة حريك سريع عشااان لاتتكتل القشطة ...

* ثم اسكب الكريم كارميل وفنجال الماء واقلبها جيدا ....

* ثم تسكب فوق البسكويت وتوضع بالثلاااااجة ....

وبالهناء والعافية

البندري

[/ALIGN]

sama · 25-12-04, 04:17 PM

فكرة جميلة ام متعب اشكرك كثيرا عليها وسوف ارجع لاحقا للمشاركة ان شاء الله.

مع محبتي:pcring:

أم متعـMـب · 28-12-04, 12:37 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي العزيزة : البندري

مشكوووووره على المرور
وعلى مشاركتك بهذا الحلى اللذييييذ
سلمتي لنا ونورتي الزهــرة بتواجدكِ المميز

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 28-12-04, 12:39 PM

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،
أختي الغالية : سما المصرية

مشكوووووره على المرور
ونحن بانتظار مشاركتك والتي أتوقعها رااائعة كروعة تواجدك
الممييييييييز بيننننا

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

sama · 31-12-04, 06:41 PM

المقادير:
1 = 2 ك دقيق.
2 - سمن بلدي.
3 - ذرة ملح.
4 - ماء.
5 - سكر ناعم.
خطوات العمل:
1. اخلطي الدقيق والملح واعجني بالماء حتى يتماسك واعجني على لوح مرشوش بالدقيق.
2. افرديه حتى يصبح رقيقا ورشيه بالسمن الذائب ثم طبقي الآطراف على الوسط.
3. كرري الفرد والرش والتطبيق خمس أو ست مرات متتابعة.
4. ضعيه على صاج مدهون واخبزيه في فرن متوسط الحرارة حتى ينضج ورشيه بالسكر وقدميه ساخنا. وبالهناء والشفاء

أميرة الورد · 29-01-05, 12:41 AM

[ALIGN=CENTER]

حلى يهبل

*
*
***
*
*

المقادير
علبة كيك عائله - علبتين قشطه - 6حبات كيري -ظرفين دريم ويب -بيالتين سكر -بياله ونص حليب بودره
ثلاث بيض -ثلاث ملاعق كاكاو

الطريقة :
يقطع كيك العائله ويرص في الصينيه
تخلط وحده قشطه واحد دريم ويب والكيري والبيض واحد بياله سكر في الخلاط ثم توضع في الفرن من فوق وتحت لحد ماتنشف
ونخلط قشطه ودريم ويب والحليب وباقي السكر والكاكاو
وبعد مايبرد الخليط السابق نضع خليط الكاكاو عليه ويدخل الثلاجه لحد مايبرد

موسوعة مفيدة جدا
تشكرااات أم متعب والجميع

::
:
أميرة الورد
:
::

[/ALIGN]

أم متعـMـب · 18-02-05, 09:29 PM

[ALIGN=CENTER]

...:: أختي الغالية : سما ::...

كل الشكر والتقدير على مشاركتك معنا
والفطير المشلتت لذيذ جدا
تسلميييييييييين

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 18-02-05, 09:49 PM

[ALIGN=CENTER]

...:: أختي الرائعة : أميرة الورد ::...

كل الشكر والتقدير على مشاركتك معنا
تسلميييييييييين على روعة ماقدمتي
الحلا لذيذ وسها أكيد

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

أم متعـMـب · 18-02-05, 09:55 PM

[ALIGN=CENTER]

حلى لذيذ وسهل جدا

...::المقادير: - ::...

ـــ باكيت بسكويت شاي مطحون.
ـــ نصف كوب سكر.
ـــ علبة قشطة.
ـــ ملعقة ونصف ملعقة كبيرة كاكو بودره .

...:: الطريقه: - ::...

1- يوضع السكرفي وعاء على النارحتى يصبح لونه أشقر
ثم تضاف اليه القشطه وتحرك بسرعه حتى يتجانس الخليط(يعني تسوي توفي).

2- يذوب الكاكو في قليل من الماء ويضاف الى القشطه ويحرك
ويحتفظ بقسم منه للزينه.

3- يعجن البسكويت المطحون بالخلطه السابقه (يمكن إضافة قليل من الماء إذا دعت الحاجه).

4- يشكل على هيئة كور تغمس في خليط الكاكو أو
يفرد في صينيه ثم يصب فوقه الكاكو ويزين بالمكسرات.

بالعاااافية عليكم

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]

دمعة المقهور · 04-03-05, 11:15 PM

سلمت يداك

ولك جزيل الشكررررررررررر

أم متعـMـب · 06-03-05, 03:06 AM

[ALIGN=CENTER]

...:: حلى الكريم كراميل ::...

المقادير

الطبقة الاولى
بسكوت شاى مغموسة بالحليب ومصفوفة

الطبقة الثانية
كاس حليب محموس
فنجال سكر
فنجال زيت
علبة قشطة
يخلط ويوضع طبقة على بسكوت الشاى

الطبقة الثالثة
طبقة بسكوت شاى مغموس بالحليب

الطبقة الرابعة
كاس حليب
ظرف كريمة
علبة قشطة
يوضع على النار ثم توضع القشطة علية ويحرك بسرعة
ثم يوضع على بسكوت الشاى
ويوضع فى الثلاجة

وبالهناء والعافية ..

(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ )
[/ALIGN]