غريبة القرفه

هلا وغلا

هاكم هالوردة لكل من يخش ويتفرج ع الوصفة .



طبعا هالصنف من المطبخ الليبي ،،ومعروف من سنوات طويلة ..بالأمس جت في بالي ،الحق شرهتلها اي اشتهيتها .
.
صدقوني لكل من راح اطبقها روعه روعه خفيفه وحلوة مع قهوة او شاهي.
.
نجو للمكونات

الزبدة قبل كل شي أختارو زبدة لورباك الحيوانيه ،منه المذاق تحفه في الاستطعام وخفيفه .
.
غريبة القرفه

كوب زبدة لورباك
نصف كوب زيت .
نصف كوب سكر ناعم .
.
نضربهم ف الخلاط ،،لين نتحصلو ع خليط سلس في نعومته.
.
في صحن عميق
نحط 2 ملاعق نشاء .
ربع ملعقه صغيرة خميرة حلويات.
نصف كوب سمسم محمص .
نصف كوب لوز او بندق مجروش.
دقيق خاص بالحلويات حوالي 2كوب او اكثر بشوي.
نضيف الخليط السائل للمواد الجافه ونحرك لغاية مايلتم معنا .
.
نشتغل بها ع طول .
نكورها في اليد وتطرح ع سفرة الفرن .
تخبز ع حرارة 150 عند الاستواء .
نأخذ الغريبة وهي ساخنه ونحطها ع مزيج من السكر العادي ونصف ملعقه قرفه مطحونه.
.
وتقدم




فكرت نزين القطع لكن قلت ليه هذا كله وأنا في تنافس مع المطابخ العربية الاخرى .
طبعا حطيتها زي ماهي بلا رتوش هههه المهم تستفيدو .

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة هيام1 هلا وغلا هاكم هالوردة لكل من يخش ويتفرج ع الوصفة . طبعا هالصنف من المطبخ الليبي ،،ومعروف من سنوات طويلة ..بالأمس جت في بالي ،الحق شرهتلها اي اشتهيتها . . صدقوني لكل من راح اطبقها روعه روعه خفيفه وحلوة مع قهوة او شاهي. . نجو للمكونات الزبدة قبل كل شي أختارو زبدة لورباك الحيوانيه ،منه المذاق تحفه في الاستطعام وخفيفه . . غريبة القرفه كوب زبدة لورباك نصف كوب زيت . نصف كوب سكر ناعم . . نضربهم ف الخلاط ،،لين نتحصلو ع خليط سلس في نعومته. . في صحن عميق نحط 2 ملاعق نشاء . ربع ملعقه صغيرة خميرة حلويات. نصف كوب سمسم محمص . نصف كوب لوز او بندق مجروش. دقيق خاص بالحلويات حوالي 2كوب او اكثر بشوي. نضيف الخليط السائل للمواد الجافه ونحرك لغاية مايلتم معنا . . نشتغل بها ع طول . نكورها في اليد وتطرح ع سفرة الفرن . تخبز ع حرارة 150 عند الاستواء . نأخذ الغريبة وهي ساخنه ونحطها ع مزيج من السكر العادي ونصف ملعقه قرفه مطحونه. . وتقدم فكرت نزين القطع لكن قلت ليه هذا كله وأنا في تنافس مع المطابخ العربية الاخرى . طبعا حطيتها زي ماهي بلا رتوش هههه المهم تستفيدو .

هياهم اهلا وسهلا بالغالي حياك الله

حسين يعقوب الحمداني
ضمن الفيس بوك