العودة   منتديات زهرة الشرق > { حواء الزهرة - للنساء فقط } > مطبخ زهرة الشرق > - الحلويات والمعجنات

- الحلويات والمعجنات حلويات شرقية وغربية بكافة أنواعها - معجنات ورقائق - فطـــائر بطرق مختلفة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
قديم 25-08-15, 03:14 AM   #1
 
الصورة الرمزية عااشقة الورد

عااشقة الورد
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17905
تاريخ التسجيل : Aug 2015
عدد المشاركات : 37
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ عااشقة الورد
فطيرة الجبن



المكوّنات
1¼ كوب أو 175 غ من الدقيق العادي
½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة. المقطعة
2 ملاعق طعام من السكر البودرة
1 من صفار البيض
½ كوب أو 125 غ من مربّى المشمش
¾ كوب أو 150 غ من جبنة الكريما
½ كوب أو 100 غ من السكر الناعم
1 كوب أو 160 غ من البندق. المحمّص والمقطّع 1
علبة أو 170 غ من قشطة نستله
2 من البيض
1 ملعقة طعام من خلاصة الفانيلا
طريقة التحضير يُمزج الدقيق، الزبدة، السكر البودرة وصفار البيض في الخلاط،
يُخلط المزيج حتى يصبح متماسكاً ويشكّل عجينةً طرية
(توضع العجينة في البرّاد لمدة ½ ساعة في حال كانت طريةّ جداً).
تُمدّ العجينة على ناحية مغطاة بالدقيق
حتى يصبح حجمها ملائماً لقاعدة وجوانب صينية التارة قياس 26 سم،
من ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 15 دقيقة
تُخبز العجينة في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 10 دقائق
تُمرغ العجينة بالمربّى.
تُمزج جبنة الكريما والسكر ويخلطان جيّداً أو إلى أن يصبح الخليط طرياً.
ومن ثمّ تُضاف المكوّنات المتبقية وتخلط مع بعضها البعض جيداً.
يُسكب الخليط بالتساوي على العجينة المخبوزة المجهّزة مسبقاً.
توضع في فرنٍ محمّى على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 25-30 دقيقة
أو إلى أن يصبح مزيج جبنة الكريما متماسكاً من الوسط.
تُترك الفطيرة لتبرد ومن ثمّ توضع في البرّاد لمدّة 3 ساعات قبل التقديم.


توقيع : عااشقة الورد

عااشقة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 25-08-15, 03:27 AM   #2
 
الصورة الرمزية عااشقة الورد

عااشقة الورد
عضوية جديدة

رقم العضوية : 17905
تاريخ التسجيل : Aug 2015
عدد المشاركات : 37
عدد النقاط : 10

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ عااشقة الورد
رد: فطيرة الجبن


ماظهرت الصورة؟


توقيع : عااشقة الورد

عااشقة الورد غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
قديم 11-03-16, 12:09 PM   #3
 
الصورة الرمزية هيام1

هيام1
مشرفة أقسام المرأة

رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197

أوسمة العضو
لاتوجد أوسمة لـ هيام1
رد: فطيرة الجبن


لا عليك نستطيع فهمها وتخيلها بسهولة تامة
العبرة بالمشاركة والتفاعل مع الأقسام
نتظر جديدك
.


توقيع : هيام1
قطرة الماء تثقب الحجر ، لا بالعنف ولكن بدوام التنقيط.


زهرة الشرق

هيام1 غير متواجد حالياً   رد مع اقتباس
إضافة رد


تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
الجبن يزيد النشاط الذهني للأطفال amina1 التغذية والصحة 0 10-01-12 09:56 PM
طريقة تحضير فطيرة الجبن لميس صلاح مطبخ زهرة الشرق 10 24-03-08 01:13 PM
شوربة الجبن الشيدر , بتطير العقل , و خصوصي برمضان ,. شوربة جديدة بالصورة نور العاشقين - الشوربة والسلطات 5 21-08-05 10:52 AM
سوفليه الجبن أم متعـMـب - الحلويات والمعجنات 10 08-03-04 10:54 AM
فطيرة الخضروات sad_girl - الحلويات والمعجنات 2 07-03-03 04:04 AM


الساعة الآن 07:45 PM

Powered by vBulletin® Version 3.8.12 by vBS
Copyright ©2000 - 2024, vBulletin Solutions Inc.

زهرة الشرق   -   الحياة الزوجية   -   صور وغرائب   -   التغذية والصحة   -   ديكورات منزلية   -   العناية بالبشرة   -   أزياء نسائية   -   كمبيوتر   -   أطباق ومأكولات -   ريجيم ورشاقة -   أسرار الحياة الزوجية -   العناية بالبشرة

المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك

(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)