طريقة حفظ ورق العنب

طريقة حفظ ورق العنب

اجمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات . .

وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها ..

عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئي……….بالهناء والشفاء.


ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء.


أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل - وبالهناء والشفاء ..


المصدر

زهرة الشرق

[ALIGN=CENTER]السلام عليكم ...

أختي الغالية / حياة

طريقة حقا ناجحة
ألف شكر على الموضوع


مع محبتي

[MARQUEE=LEFT]"(¯`·._.·( Love-Princess )·._.·´¯)"[/MARQUEE]
[/ALIGN]

اميرة الصديقة الغاليه

شكرا على المرور

[ALIGN=CENTER]
السلام عليكم

ياهلا وغلا أختي الغالية
حيــاة
مشكورة عالطريقة لحفظ ورق العتب

الشــــوق[/ALIGN]

[ALIGN=CENTER]

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

..::.. الغالية .:. حياة ..::..

مشكورة على الطريقة
والتوجيهات التي استفدت منها في طريقة حفظ ورق العنب
الله يعطيك العافية على حسن الأختيااار
ألف شكررررررر




(`'•.¸(` '•. ¸ * ¸.•'´)¸.•'´)
«´¨`.¸.* مع التحية : أم متعـMـب *. ¸.´¨`»
(¸. •'´(¸.•'´ * `'•.¸)`'•.¸ ) [/ALIGN]

السلام عليكم
مشكورة عزيزتي حياة على هذه النصائح بخصوص ورق العنب
انا كنت أبحث عنها من مدة
تحيتي

[align=center]أشكرك كثيرا عزيزتي حياة ويعطيك ألف عافية
[/align]

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حياة [ALIGN=CENTER][/ALIGN] اجمعي أوراق العنب الخضراء النضرة وأغسليها وجففيها جيدان ثم صفيها بطريقة متناسقة ومنظمة فوق بعضها البعض، وضعيها في أكياس من النايلون الشفافة حتى تستطيعي رؤية المحتويات . . وأكتبي عليها "ورق عنب" وضعي عليها التاريخ. ثم ضعيها في الفريزر حتى وقت استخدامها .. عندما تريدين حشوها إغلي كمية كافية من المياه النظيفة بعدها أخرجي الكيس من الفريزر مباشرة إلى الماء الذي يغلي وانتشلي الورق من الماء ثم صبي عليه الماء البارد وأبدئي……….بالهناء والشفاء. ملحوظة يجب أن يخرج الكيس مرة واحدة من الفريزر. كذلك يجب ألا تضعي عليه شيء وهو داخل الفريزر، ولا بجانبه في نفس الرف أي شيء. أما إذا أردت حفظه محشو فهذا ممتاذ أيضا .. أحشيه ورصيه في علب أو في حلة وبعد ما يتجمد جدا .. أخرجي الحلة وأغسليها بالماء الساخن من الخارج .. سيخرج الورق كالقالب ضعيه في كيس بلاستيك .. وقبل طبخه أخرجيه من الكيس وضعيه في الحلة نفسها وأتركيه حتى يذوب الثلج منه أضيفي المرق المغلي أو عصير طماطم - أفضل - وبالهناء والشفاء .. المصدر مجلة زهرة الشرق

[align=center]سلمت يداك أختي ..


وفعلا الطريقة جدا ممتاذة وتحفظ الأوراق ممتااااااذة وكأنها قطفت للتو ...


حتى حشوها وحفظها في الفريزر جدا مفيد ... وعملي .. خصيصا لوقت الزنقات ... [/align]

مشكوره على الافكار الجميله

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لك أختي على الموضوع عن طريقة حفظ ورق العنب
الله يعطيكي ألف عافية

طريقة رائعه وناجحة

اشكرك

تحيه

طريقة حاوة جدا

وفعلا الطريقة جدا ممتاذة وتحفظ الأوراق ممتااااااذة وكأنها قطفت للتو ...
حتى حشوها وحفظها في الفريزر جدا مفيد ... وعملي .. خصيصا لوقت الزنقات

الف مليون شكر