|
مطبخ زهرة الشرق أطباق شرقية - مأكولات عربية - مأكولات غريبة - وصفات - معجنات - فطائر - حلويات شرقية - شوربات - سلطات - مقبلات - عصائر |
|
أدوات الموضوع |
26-06-09, 05:56 AM | #1 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
المقلوبه الاردنيه
.
المقادير دجاج مغسل ومنزوع الجلد الكميه حسب افراد عائلتك رز بسمتي للمقلوبه بيطلع اطيب زيت ذره خضار اللي تقضليها مع المقلوبه انا حطيت (قرنبيط) جزر بطاطا لانه المقلوبه انواع بهارات خاصه للمقلوبه فلفل اسود ناعم هيل ناعم ورق غار قرفه ناعمه ماجي شعيريه مقليه .. حسب الرغبه طبعا ملح و بصله و فصين ثوم لتنكيه الطعام الطريقه ننقع الارز نصف ساعه بماء دافيء و بقطع البصله والثوم وبقلبهم شوية ع النار لحتى يصيرون لونهم ذهبي اضيف قطع الدجاج واقلبهم جيدا لحتى يتغير لونهم هكذا اضيف للدجاج البهارات والملح والذي ذكر سابقا واقلب اضيف كميه مناسبه من الماء واتركهم لحتى يقارب على الاستواء في هذه الاثناء اقلي الخضار الي ذكرتها مسبقا ارفع الدجاج من الماء واقليه لحتى يحمر الدجاج والخضار وهمه مقليين اتركهم جانبا اقلي شعيريه وهذا اختياري واضعها جانبا اغسل الارز جيدا واصفيه واضع طبقه خفيفه من الارز في قعر الجدر اصف قطع الدجاج المقلي بعدين اضع الشعيريه
التعديل الأخير تم بواسطة zahrah ; 22-10-21 الساعة 08:16 PM
|
||
26-06-09, 05:56 AM | #2 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
يعني ما تخلطيها بالارز بيكون الها ميزه اكتر
اضيف الخضار المقليه طبقه تلو الاخرى بهذا الشكل اضيف كمية الارز لحتى تتغطى المقادير اصفي ماء الدجاج واضيفه فوق الارز والملح اضع الحدر على النار لحتى تغلي وبعدين بهدي النار لحتى تستوي الطبخه ونقدمها وبعدها احلى طبق جيلي فراولة ] |
||
26-06-09, 01:47 PM | #3 | ||
محررة في زهرة الشرق
رقم العضوية : 8801
تاريخ التسجيل : Aug 2007
عدد المشاركات : 2,978
عدد النقاط : 57
|
رد: المقلوبه الاردنيه
شكرا لك كابتشينو
باينه المقلوبه شهيه نحنا بنعملها بس مو ها الطريقه طريقه ثانيه والجلي كتير حلو شكله طيب |
||
26-06-09, 05:57 PM | #4 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
العفو اخت احلام
منوره الموضوع اسعدني تواجدك دمت بخير |
||
26-06-09, 06:25 PM | #5 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 5393
تاريخ التسجيل : Sep 2006
عدد المشاركات : 6,919
عدد النقاط : 113
|
رد: المقلوبه الاردنيه
[align=center]مشكورة يالغلا
ويعطكي العااااافية[/align] |
||
26-06-09, 09:19 PM | #6 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 6471
تاريخ التسجيل : Feb 2007
عدد المشاركات : 6,248
عدد النقاط : 203
|
رد: المقلوبه الاردنيه
[align=center]مممممممممممممممممممم
تسلم ايديكي كابتشينو انا واولادي بنحب مقلوبة الباذنجان اكتر شيء يعطيكي العافيه اجمل تحيه [/align] |
||
29-06-09, 03:48 PM | #7 | ||
مشرفة أقسام المرأة
رقم العضوية : 7290
تاريخ التسجيل : Apr 2007
عدد المشاركات : 15,155
عدد النقاط : 197
|
رد: المقلوبه الاردنيه
[align=center]هالطبق من عمل ايديكي
لو اه راح اقطع تذكرة والشياط لاعندك الشياط يعني فريري .[/align] . |
||
01-07-09, 01:41 AM | #8 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
وايدك اخت امل
مشكوره علي المرور اسعدني تواجدك
توقيع : كابتشينو
|
||
01-07-09, 01:43 AM | #9 | ||
عضوية متميزة
رقم العضوية : 12027
تاريخ التسجيل : Jan 2009
عدد المشاركات : 237
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
لا هيوم الطبق منقول
بس والله بعرف اعملك مثله اذا بدك تحجزي حياك الله بتنوري.
توقيع : كابتشينو
|
||
14-07-09, 07:20 PM | #10 | ||
العضوية البرونزية
رقم العضوية : 12516
تاريخ التسجيل : Apr 2009
عدد المشاركات : 522
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
امممممممممم يسلمو كابتشينو كتير شكلو بيشهي عن جد بس اللوز حسسني كأنها فتة
يعطيكي الف عافية |
||
12-09-09, 02:06 AM | #11 | ||
هيئة دبلوماسية
رقم العضوية : 11600
تاريخ التسجيل : Sep 2008
عدد المشاركات : 5,724
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
نعم انت ذكرتني وشهيتنا الطبق ومن يتحمل المسؤوليه بعدين |
||
18-09-09, 02:59 AM | #12 | ||
خطوات واثقة
رقم العضوية : 11251
تاريخ التسجيل : Jul 2008
عدد المشاركات : 64
عدد النقاط : 10
|
رد: المقلوبه الاردنيه
|
||
01-11-09, 10:23 PM | #13 | ||
فخر زهرة الشرق
رقم العضوية : 334
تاريخ التسجيل : Aug 2002
عدد المشاركات : 2,424
عدد النقاط : 177
|
رد: المقلوبه الاردنيه
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
ألف شكر لك أختي كبتشينو على الوصفى الرااائعة للمقلوبة شكلها يشهي من جد الله يعطيكي العافية |
||
الكلمات الدلالية (Tags) |
المقلوبه , الاردنيه |
|
|
زهرة الشرق - الحياة الزوجية - صور وغرائب - التغذية والصحة - ديكورات منزلية - العناية بالبشرة - أزياء نسائية - كمبيوتر - أطباق ومأكولات - ريجيم ورشاقة - أسرار الحياة الزوجية - العناية بالبشرة
المواضيع والتعليقات المنشورة لا تعبر عن رأي منتديات زهرة الشرق ولا نتحمل أي مسؤولية قانونية حيال ذلك
(ويتحمل كاتبها مسؤولية النشر)