حلويات الوردات بالبرتقال

وردات بالبرتقال




هذه الوصفة تتكون من مكونات بسيطة تجدها في أي بيت. فإن لم تكن لديك الكثير من المكسرات و الأدوات للقيام بحلويات للضيوف لا مجال للحيرة هذه الوردات هي من ألذ ما يمكن تناوله كحلويات مع القهوة أو الشاي.



اللوازم
1/2 ك زيت
1/2 ك مارغرين
1/2 ك عصير البرتقال
1/2 ك سميد
1 بيضة
بشر برتقالة
1/2 كيس خميرة حلويات
فارينة حسب الحاجة

للزينة
1 ك جوز
قرفة

للشحور
3 ك سكر
2 ك ماء
بشر برتقالة
1/2 ك عصير البرتقال

طريقة التحضير
-في إناء عميق نقوم بتحضير العجين و ذلك بوضع الزيت + المارغرين (في درجة حررة الغرفة)+ عصير البرتقال+ السميد+ بيضة. نقوم بالخلط جيدا باستعمال "الركاضة "اليدوية
-في إناء آخر نقوم بخلط كمية صغيرة من الفارينة و الخميرة+ برش البرتقالة
-نزيد هذا الخليط على الأول و نقوم بإضافة الفارينة شيئا فشيئا حتى الحصور على عجينة طرية و متماسكة
-في الأثناء نقوم بوضع كل مكونات الشحور في قدر و نتركه ينضج.
- نقوم بترقيق العجينة باستعمال القلقال حتى الحصول على سمك 3-4 مم تقريبا
- نقوم بتقطيع دوائر بواسطة فنجان أو كأس على ألا يتعدى قطره 5 صم حتى لا تكون الوردات كبيرة جدا
-نقوم بوضع أقراص العجين بطريقة متسلسلة بحيث يكون كل قرص موضوع على حافة القرص السابق
- لا يجب أن يزيد عدد بتلات الوردة على 5 أو 6
- نلف سلسلة الأقراص بشكل رولو و نقطع في النصف بالسكين بحيث يكون عندنا وردتان من 6 أقراص
-نضع ربع جوزة مقطوعة بالطول في الوسط كما يظهر في الصورة و ننظمها في طبق الفرن
- تطبخ الوردات لمدة 20-25 دق على درجة متوسطة (170د)
- عند اخراجها من الفرن نصب عليها الشحور الذي يجب أن يكون خفيفا و دافئا حتى تتشربه الوردات
- يرش قليل من القرفة على قطع الوردات عند التقديم
و بالشفاء و الهناء......................... منقووول

ياااااااااااااااااااااااااااااا قلبي هههههههههههه


شكرااااااااااااااااااااا منوره السكررررررررررررررررررررررررررررررر


ع السكررررررررررررررر هههههههه

[align=center]صباح ورد والورد وجدته هنا
يسلموا غاليتي وفقتي بالاختيار
.
.[/align]

[align=center]بالعاااااافية
جنان
هيام
سعدت بمروركم العطر والرااااااائع[/align]

[align=justify]ماشاء الله اكثر من رائعة تسلم الايادي ولكن ارجو اعادة بالخطوات المصورة وهل يوجد فيها دقيق كم المقدار وشكرا [/align][align=right][/align][align=center][/align]

ياهلا نورتي المنتدى
بصرااحة مادري لئني زي ماذكرت الطبق منقول
ماعلية عذرا لئني ماأفدتك بأي شي

موفق بإذن الله ... لك مني أجمل تحية . شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .

[align=center]شكرا لمرورك العطر جدا[/align]

[align=center]جزاك الله خيرا يارائعة ولكن ليت احدى الاخوات اذا تم تطبيقه ونضبط معه تصور الخطوات وتضع ذلك في المنتدى لتعم الفائدة وشكرا مقدما للجميع [/align]

[align=center]ان شاء الله واذا لقيت الخطوات راح انزلها ليكي ولا يهمك[/align]

رووووعة وجنااااااان

تسلم الايادي اختي

وايديكي يااااااااارب
شكرا لمرورك وتعقيبك العطر

مشكووووووووووووووووووووووووووووووووورة اختي تسلم اديكي

[align=center]العفوووو
وايديكي ياااااارب
وبالعاافية عليكي[/align]