أطباق مقترحة لليوم الثاني و العشرين

[c]

[/c]
دعاء اليوم : دعاء السجود

(( اللهم لك سجدت و بك آمنت و لك أسلمت , سجد وجهي للذي خلقه , و صوره , وشق سمعه و بصره , تبارك الله أحسن الخالقين ))
[c]

[/c]
الشوربة : شوربة الخضار بالدجاج
[c]

[/c]
المقادير

حبة كوسة
حبة طماطم
جزرة واحدة
حبة بطاطس
صدور دجاج بدون عظم
مكعب ماجي
ملعقة طعام زبدة
عدد 4 كؤوس ماء
قليل من الفلفل الأسود المطحون

الطريقة

تقشر الخضار جميعها وتقطع قطع متوسطة الحجم
تسيح الزبدة على النار ثم يضاف إليها الخضار السابقة
تقطع صدور الدجاج إلى مكعبات متوسطة الحجم
تضاف قطع الدجاج إلى الخليط السابق
يضاف الماء ومكعب الماجي والفلفل الأسود
يترك الخليط على نار متوسطة حتى تنضج الخضار والدجاج
يطحن الخليط في خلاط العصير حتى يصبح متجانس
يترك الخليط على نار هادئة حتى وقت التقديم
يقدم مع الليمون

بقلم مساهير الأمورة

السلطة : سلطه السبانخ
[c]

[/c]
المقادير

ضمة من السبانخ
راس بصل كبير
3 حبات طماطم صلبه
ملعقتين خل تفاح كبيرتين
ملح
زيت زيتون

طريقة الصنع

تفرم السبانج بطول واحد سنتمتر
تفرم حبات الطماطم فرما متوسطا وليس ناعما
البصل يفرم فرما ناعما ويدعك باليد مع الملح والزيت والخل
يضاف الخليط الى بعضه البعض
بعض الناس تضيف له النعنع الاخضر والبقدونس المفروم والجرجير
والبعض يتناوله هكذا بدون اضافات

وصحه وهنا
بقلم روز

العصير : قمر الدين

>>> عصير قمر الدين <<<

ينقع نص مغلف قمر الدين في الماء الفاتر بعد أن يغسل ( 4 ساعات )

يخلط في الخلاط مع 5 كاسات ماء وربع كأس سكر

بقلم sad_girl


الطبق الرئيسي :مكبوس الدجاج بالهناء والعافية
[c]

[/c]

المقادير
دجاجة متوسطة الحجم
كوبان من الرز المغسول والمصفى
أربع حبات طماطم متوسطة الحجم مقطعة إلى قطع صغيرة
حبة بصل متوسطة الحجم مقطعة قطع صغيرة
ملعقتي طعام كسبرة خضراء
ملعقتي طعام زيت من نوع جيد
ملعقة طعام سمن بلدي حسب الرغبة
ثوم حسب الرغبة
ملح
ملعقة شاي بهارات - راجعي خلطة البهارات من الصفحة الرئيسية

للتزيين
صنوبر ولوز وزبيب

الطريقة

يحمر البصل مع الثوم في قليل من الزيت حتى يصبح لونه ذهبي
تقطع الدجاجة نصفين ثم توضع على خليط البصل والثوم
يضاف الطماطم والكسبرة والبهارات والملح وأربع أكواب من الماء المغلي
يترك على النار حتى ينضج الدجاج
يستخرج الدجاج بعد النضج ويوضع في صينية ويحمر في الفرن
يوضع الرز في ماء الدجاج ويترك على نار هادئة حتى ينضج تماما
يغرف الرز في الوعاء المعد للتقديم ويدهن بالسمن البلدي
يزين بالصنوبر والزبيب واللوز
يوضع الدجاج المحمر فوق الرز ويقدم

وبالهناء والعافية
بقلم أمل الشرق


و ما رأيكم بتجربة : معكرونية بالسبانخ ..؟؟؟
[c]

[/c]

المقادير
نصف كوب زيت زيتون ( او حسب الرغبة )
3 بصل متوسط الحجم ( مفروم )
4 فصوص ثوم
1 كيس سبانخ
1 كريمة كي دي دي الحمرة
1 علبة مشروم
1 كوب جبن سائل صغير ( التعاون او كرافت )
2 مكعب ماجي
1 كيس معكرونيا الشرايط ( الباستا )
1 كيس جبنة موزاريلا

صلصة البشاميل

5 ملاعق طعام دقيق
نصف قالب زبدة
التر حليب
1 مكعب ماجي
1 علبة قيمر نستلة
رشة فلفل ابيض

الطريقة

* نحمس البصل مع الثوم بزيت الزيتون الى ان يحمر البصل 0
* نضيف السبانخ ثم المشروم ثم الجبن + الكريمة + الماجي 0
* تسلق المعكرونيا ثم نضع نصفها كطبقة اولى بالباركس ونضيف عليها خلطة السبانخ ثم نغطيها بباقي المعكرونيا 0
* نقوم بعمل البشاميل وبطريقة سهله جدا وسريعه وهي بوضع كل مقادير البشاميل بالخلاط الكهربائي ثم وضع الصلصة على النار الى ان تثخن قليلا وتضاف علي المعكرونيا وتزين بالموزريلا وتدخل الفرن الى ان تتماسك المعكرونيا قليلا 0

--وبالعافية --

ملاحظة

- يمكن تستغربون من السبانخ مع المعكرونيا لكن صدقوني جربوها ولاتتكلمون عن نكهة السبانخ بالوصفة لانة مايبين واللي ياكلها راح يظن انها خضرة عادية لكن للامانة الاكلة طيبة جدا 0

وشكرا للجميع
بقلم أزهار


معجنات : معجنات لذيذة وسهلة
[c]

[/c]


المقادير

اكواب طحين
نصف كوب زيت
بيضة
كوب لبن رايب
ملعقة صغيرة خميرة
ملعقة صغيرة ملح
ماء فاتر للعجنة حسب الحاجة

للحشو

علبة زيتون منزوع البذرة تقريبا 3اكواب
جبنة بارميزان صفراء ( اللي تستعمل للبيتزا )

للتزيين :بيضة مخفوقة، سمسم

الطريقة

نصنع عجينة من المقادير السابقة بحيث لا تلتصق باليد ونتركها ترتاح وتختمر
بعد نصف ساعة نقطع العجينة الى اربع او خمس قطع
نرق العجينة وبكوب شراب اوكوب عصير نقطع العجينة المرقوقة وناخذ كل قرص نضع فيه قطعة جبن في وسط الدائرة (القرص) وحبة زيتون ونغلقه باحكام فتكون شكل دائرة مكورة نغمس وجهها في البيضة المخفوقة ثم في السمسم
ونرتبها في صينية الفرن ونخبزها
ذوقوها وادعولي طيبة كتير

بقلم سلمى

الحلوى : موس الشوكولاتة

المــــقــــاديــــر


1 باكيت بسكويت محشى شوكولاتة
3 بياض بيض
1 كيس كريمة باودر
4 ملعقة كبيرة كاكاو باودر محلى
1 كوب ماء بارد
1/3 كوب شوكولاتة مبشورة

طريقة العمل



1 - يضاف الماء الى الكريمة الباودر و تخفق جيداً في الخفاقة الكهربائية حتى يصبح الخليط كالرغوة ثم يترك في الثلاجة .
2 - يوضع بياض البيض في اناء و يخفق جيداً بالخفاق الكهربائي حتى يصبح كالرغوة ثم يضاف اليه الكريمة المخفوقة بالتدريج مع الكاكاو الباودر و يستر بالخفق لمدة دقيقتان.
3 - يصب الخليط في أكواب الآيس كريم و ينثر عليه ملعقة كبيرة مبشور الشوكولاتة و يغمس فيه قطع البسكويت.

[c]

[/c]

موضوعنا الأسري : الزوجة الصالحة

الــــزوجـــــــة الــصـــالــحـــه ....

إن الزوجة الصالحة مطلب رئيسي عند بعض الرجال الذين يعرفون هذا المعنى …
لأن الهدف الأساسي من الزواج هو بناء أسرة جديدة في المجتمع تساعد على ازدهاره ونموه .. لأن المجتمع قائم على مجموعة من الأسر.
فالزوجة الصالحة هي نعم الزوجة التي سوف يسعد بها الزوج طوال حياته وسوف تكون له عوناً وسنداً وكما قال رسول الله صلى الله عليه وسلم :
" ألا أخبرك بخير ما يكنـز المرء ؟ المرأة الصالحة، إذا نظر إليها زوجها سرته، وإذا أمرها أطاعته، إذا غاب عنها حفظته "
ولكن للأسف الشديد إن كثير من الشباب في هذا العصر يبتعد عن الزواج بالأخت الصالحة التقية المحجبة، ويستنكر ذلك بقوة !
فهو يبحث عن الزوجة التي تصلح أن تكون عارضة أزياء وليست مربية أجيال !!!
والفرق شتان … بين زوجة تأمر زوجها على الأعمال الصالحة وزوجة همها الكماليات والأفلام والمسلسلات والموضة والغناء .. الخ !!
قد يكون رأي هذا معارض لرأي بعض الأخوان والأخوات ولكن اسمحوا لي … الهدف كله هو بناء أسرة سعيدة قوامها الإيمان والطاعة والحب الصادق بين الطرفين والابتعاد عن مداخل الشيطان.
وصدقوني إذا جيلنا التزم الطاعة والإيمان الصادق مع ربه سوف نخلق أجيال تعيد للإسلام هيبته والعكس صحيح.
والله من وراء القصد

الــنـــورس


[c]

[/c]

[c]





سحر العيـــون

أختي العزيزة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ،،،


سـعدت بالمرور على أطباقك لهذا اليوم

وكالعادة ماشاء الله تميز وكما أسلفت بهدوء

أعجبني كذلك الموضوع الإسرى

بصراحــة كل شىء جميل ورائــع

متعك الله بالصحة والعافيـــة

ويسلمووووا اختي سحر




مع العطرة
اخوكِ
حــــازم


[/c]

الـسـلام عليـكم...


يعطيكم العافيه...على المجهــود..



تمنيــاتــي للجميـع بالتـوفيــق..




تحيــاتـــي..

سلمت يداكي يا سحر العيون:type:


سلملم

تسلم الأيااااااااااااادي

الي كتبة والى انتقت هذه الأطباق اللذيذه ...

ربي يوفقك ياسحر ... ويسدد خطاكي على الخير ..

اختي غاليتي ... اكرر شكري على تعاونك معنا ...

اختك الممنونه ...

صهيل

يسلمو يا غاليه

هل تعلمين

انتم باطباقكم المقترحه تنقذوني من التفكير في ماذا سأفعل

وبالتالي اطباقكم الشهيه تنير دوما طاولة افطاري

بارك الله فيك

ولك

روز

أختي الغالية سحر العيون


الله يعطيكي العافية على جهودك الرائعة في الاطباق الشهية

التنسيق رائع جدا جدا والافكار حلوة



وتقديري لك دوما