واتمنى انها تحوز رضاكم


حشرحلكم طريقة عمل الكباب العراقي (المقلي)
بسيط وسريع وان شاء الله يعجبكم

بسم الله

المقادير:


250 غرام لحم مفروم
بقدونس
2 بصل
1 جزر
1 طماطم
اذا كان عندج * فطر * حبتين حجم وسط




4 ملاعق طحين
كاري
كركم
ملح
فلفل اسود


طريقة التحضير:

تفرم الخضار ماعدى الطماطم لانها ماتتحمل فرم اكثر من ثانيتين 3 ثواني


بعد فرم الخضار اضيفي البندوره


اضيفي فوقهم الخضار البهار والطحين واعجنيهم مع الحم المفروووووووووووم


وبعد ذلك قومي بي تشكيل القطع كباب بشكل طويل(متل حبة الكفتة)


وبعد ما كبابتيها


افرديها قليلا حتى تستوي جيداااااااا مع القلي

واخيرااااااااااااااااااااا



ودعولي وللأمانه منقول