بسبوسه من مطبخي..والشكر موصول لكم أخواني الشيفات بمصر الشقيقه،،طبقت الصراحه احد الوصفات ،،

مقادير البسبوسه
,, نصف كيلو سميد بسبوسه ,,
200جرام سمنه
250جرام حليب
300جرام سكر
,,ممكن اضافت 50جرام اى نوع من المكسرات بندق/فسدق/جوز هند اى شىء تحبيه ,,
الطريقه توضع جميع المقادير بأيناء ويتم الخلط ببطء جدا حتى يتم خلط المقادير ببعضها ويتم وضع الخليط بعد البسط فى طاجين مدهون بقليل جدا سمن او زبده وترش باللوز المهروش ويتم التسويه على نار هادئه وبعد الخروج من الفرن ونضع
الشراب أي العسل الثقيل

بمصداقية تامة هناك شيفات امن عليهم بالشكر والدعاء بظهر الغيب
وقفوا معي وساندوني واعطوني أسرار كبيرة بمجال الطبخ وخاصة الحلويات
ماأقدر انكر فضلهم علي ودعائي لكل شيف علمني بفضل الله وبفضله
وبقدرته الواحد الاحد اطور من هوايتي الممتعه والتي أتمتع بها واحاول اتقانها كما يجب
.